Paletas: Handgemachtes Eis am Stiel

Endlich verdient die Jahreszeit »Sommer« ihren Namen. Zwischen heiß und hitzig geht es in diesen Tagen zu, da kann ein wenig Abkühlung nicht schaden. Umso mehr, wenn diese Abkühlung gar köstlich daherkommt.

»La Paleta« ist in Mittelamerika die gängige Bestellung für ein Eis am Stiel. Diese Bestellung findet gleichfalls regen Zuspruch im Berliner Szene-Bezirk Friedrichshain. Das Eis am Stiel, das Denise Drenkelfort und Torsten Alberts auf Märkten und seit Mai 2016 auch im eigenen Ladengeschäft anbieten, darf nicht im gleichen Atemzug mit der konventionellen Supermarktware genannt werden.

Natürlichkeit dank echter Früchte

Köstliche Fruchtexplosionen am Stiel wäre die treffendere Bezeichnung. Echte Früchte verarbeiten die beiden für ihre Eisauswahl. Farbstoffe, künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe sind nicht enthalten. Diese Natürlichkeit und aromatische Intensität schmeckt man sofort, wenn sie in den herrlichen und teilweise kühnen Kreationen zur Geltung kommen. Orange-Rosmarin bringt eine feine Mischung aus Frische und Würze und die Kombination aus Zitrone und Gurke harmoniert überraschend gut.

Toppings und Eis-Catering

Neu im Sortiment ist die Auswahl von Toppings, die dem Eisgenuss eine zusätzliche Dimension verleihen. So passt ein Nuss-Topping ideal zu Hibiskus-Himbeere und beim Pina Colada Eis sollte das Kokos-Topping nicht fehlen.

Die Präsentation im Laden ist gefährlich hübsch, bekommt man doch unmittelbar Lust, die gesamte Farbenpracht zu verzehren, die übrigens saisonal wechselt. Zahlreiche Geschäfte in der Hauptstadt und auch in anderen Städten, wie Hamburg, Frankfurt oder Stuttgart, führen die Paletas Eisspezialitäten im Sortiment. Als besonderen Service bietet das Unternehmen auch Eis-Catering an. Demnächst also ein geniales Eis am Stiel auf Ihrer Veranstaltung oder direkt ins Büro? Frei nach dem Paletas-Motto: Her mit dem Sommer!

Paletas
Wühlischstraße 26
10245 Berlin-Friedrichshain
www.paletas-berlin.com