Online-Shops für Fleisch und Fisch-Genuss

Der zweite Lockdown, gemeinhin auch als »Lockdown light« bekannt, fällt etwas milder aus als der im Frühjahr, dennoch sollen, müssen wir uns wieder sozial mehr isolieren – die kulinarische Grundversorgung aber ist und bleibt auch in dieser Zeit gesichert. Denn die Lager sind weiterhin voll, auch die der Online-Shops. Und wenn man schon auf den Besuch im Lieblings- und Stammrestaurant verzichten muss, dann tischen wir wenigstens zu Hause gehörig auf.

• Emder-Fisch-Feinkost
  Bereits in vierter Generation führt Dieter Klaasen den familiären Fischhandel. Der Name bürgt für Qualität, die Fische sind frisch. Wer mag, kann sich von den Klaasens auch handgemachte Salate oder frische Meeresfrüchte liefern lassen.
  emder-fisch-feinkost.de/shop
   
• Sardinen.Bar
  In Berlin hat Thomas Vetter 2016 Deutschlands erstes Feinkostbistro für Fischkonserven eröffnet. Corona zwingt ihn derzeit, das Lokal geschlossen zu halten, aber inzwischen kann man sich die Köstlichkeiten einfach im Shop bestellen und nach Hause liefern lassen – in ganz Deutschland.
  sardinenbarberlin.com
   
• Crusta Nova
  Garnelen aus Deutschland? Gibt's! Sie schwimmen in Bayern und sind nur wenige Klicks entfernt.
  crustanova.com/shop
   
• Frischeparadies
  Hier gibt es alle Lebensmittel, die Feinschmecker lieben – das umfasst selbstverständlich auch frischen oder tiefgekühlten Fisch und Meeresfrüchte von Austern über Garnelen bis hin zu Jakobs­muscheln.
  frischeparadies-shop.de
   
• Deutsche See
  Auch wenn der Name anderes besagt: Hier bekommt man längst nicht nur Ware aus deutschen Meeren wie etwa Wattenmeer-Miesmuscheln, sondern auch gute Qualität aus anderen Gewässern, darunter kanadischen High-Pressure-Hummer als TK-Ware.
  deutschesee.de/shop
   
• Send-a-fish.de
  Entstanden als Ableger eines traditionellen Fischgeschäfts, bietet dieser Händler von der Nordsee eine große Bandbreite an Fisch und Meeresfrüchten aus nachhaltigem Fang an. Kaviar bekommt man ebenfalls.
  send-a-fish.de
   
• Genusshandwerker
  Von Schwertmuscheln über Gillardeau-Austern und frische Grünalgen bis hin zu Palourdes-Venusmuscheln: Der Versender aus Düsseldorf hat eine feine Auswahl an Meeresfrüchten (und auch Fisch) im Programm.
  genusshandwerker.de
   
• Fleischrebellen
  Beheimatet in Berlin, liefern die Fleischrebellen hier und bis nach Potsdam persönlich im Kühlwagen aus. Aber auch im Rest Deutschlands kann man das frische und vakuumierte Fleisch sowie den ebenso vakuumierten Fisch in Sushi-Qualität (also so frisch, dass man ihn bedenkenlos roh essen könnte) beziehen, dann mit der Post und verpackt in bis zu 95 prozentigem abbaubarem Material. Die Ware kann dann zu Hause direkt verarbeitet oder aber für später tiefgefroren werden.
  fleischrebellen.de

• Otto Gourmet
  Das Fleisch kommt aus aller Welt, dabei achtet Otto Gourmet aber auf artgerechte Tierhaltung. Es gibt auch eine kleine Auswahl an Fisch.
  otto-gourmet.de
   
• World of Ahle Wurscht
  Hier gibt es ausschließlich die Spezialität aus Nordhessen – schmeckt aber in allen Teilen des Landes.
  world-of-ahle-wurscht.de
   
• Auenland Beef
  Es muss nicht immer Wagyu aus Japan sein. In Franken weiden Rinder der Rasse Blonde d’Aquitaine, das Fleisch der Tiere ist absoluter Luxus am Gaumen.
  auenland-beef.de
   
• Metzger & Sohn
  Hier hat das Tierwohl oberste Priorität, die Fleischspezialitäten kommen aus Tirol.
  metzgerundsohn.de
   
• Don Carne
  Der Fleischspezialist hat sich selbst den Auftrag gegeben, »nur das beste Fleisch aus aller Welt jedem zugänglich zu machen«. Das Angebot ist vielfältig und man hat die Qual der Wahl.
  doncarne.de
   
• Gourmetfleisch
  Auch hier ist die Auswahl riesig, wobei immer auf die Qualität des Fleisches geachtet wird. Dazu kommt das Konzept des »Invisible Bistro«: Hier kann man sich einzelne Gericht oder ein ganzes Menü tiefgekühlt liefern lassen.
  gourmetfleisch.de
   
• Kauf ne Kuh, Kauf ein Schwein, Kauf ein Huhn
  Hier wird auf »Crowdbutching« gesetzt. Das bedeutet, dass ein Tier erst geschlachtet wird, wenn alle Teile verkauft sind. So kann jeder sein liebstes Teilstück genießen und trotzdem wird »nose to tail« und damit eine ganzheitliche Verwertung jedes Tieres garantiert.
  kaufnekuh.de
   
• Wiesbauer Gourmet
  Der Experte, auf den die besten Steak-Restaurants Österreichs vertrauen, liefert auch nach Deutschland. Große Auswahl an Steak-Cuts mit Dry-Aged-Schwerpunkt. Jetzt mit zehn Prozent Rabatt-Aktion.
  Wiesbauer Online-Shop
   
• Büffel Bill
  Hier werden Sie mit geschmacklich hochwertigen Produkten versorgt. Büffel-Fleisch und -Mozzarella in bester Qualität. Jetzt beim Newsletter anmelden und 25% erhalten.
  bueffelbill.com/de_DE
   
• Der Ludwig
  Hier gibt es frische Ware, man kann aber auch auf Vorrat in der Konservendose kaufen, es gibt sogar spezielle Homeoffice-Pakete.
  der-ludwig.de

Weitere Tipps aus der Community

• Fisch Kauf Haus
  fischkaufhaus.de
• Makoto Premium Wagyu
  makotowagyu.com/de
• Meine kleine Farm
  meinekleinefarm.org
• Der Teichhof
  shop.derteichhof.de
• Grillzentrale Leipzig
  grillzentrale-leipzig.de
• Fleischrebellen
  fleischrebellen.de

Weitere Shops

Die gesammelten Empfehlungen sind nur ein kleiner Auszug der aktuellen Möglichkeiten, bitte geben Sie uns weitere Tipps. Auch wenn Sie selbst Produzent, Winzer oder Gastronom sind und in der aktuellen Corona-Krise auf Lieferung umstellen, geben Sie uns bitte Bescheid und tragen Sie hier Ihre Adresse ein:

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