Küchenchef Mario Gamba eröffnete das »Acquarello« bereits 1994.

Küchenchef Mario Gamba eröffnete das »Acquarello« bereits 1994.
© Acquarello

Münchner »Acquarello« gehört zu den 50 besten italienischen Restaurants der Welt

Der renommierte Restaurantführer »50 Top Italy« hat bei einer Gala in Mailand die weltweit 50 besten italienischen Restaurants außerhalb Italiens gekürt. Auf Platz 13 befindet sich das »Acquarello« in München.

Das Münchner »Acquarello« konnte die Juroren des italienischen Restaurantführers »50 Top Italy« vor allem durch die »Cucina del Sole« überzeugen und landete bei der Preisvergabe in Mailand auf dem 13. Platz der besten italienischen Restaurants außerhalb des Mutterlandes von Pizza, Pasta & Co. Die Jury begründete ihre Entscheidung für das »Acquarello« mit einem einzigartigen Spiel aus klassischen und kreativen Elementen in den Gerichten von Sternekoch Mario Gamba. Diese Platzierung bedeutet für das Restaurant gleichzeitig, dass es auch als Nummer eins der italienischen Restaurants in ganz Deutschland ausgezeichnet wurde.

Die Top Ten

Die Top 10 der besten italienischen Restaurants außerhalb Italiens: 

1. Da Vittorio Shanghai – Shanghai, China
2. Don Alfonso 1890 Toronto – Toronto, Kanada
3. Gucci Osteria da Massimo Bottura – Tokio, Japan
4. Il Carpaccio – Paris, Frankreich
5. Fiola – Washington DC, U.S.A.
6. Sesamo – Marrakesch, Marokko
7. Locanda Locatelli – London, Großbritannien
8. Il Lago – Genf, Schweiz
9. Rezdôra – New York, U.S.A.
10. Buona Terra – Singapur, Singapur


Tim Lamkemeyer
Tim Lamkemeyer
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