Magic Mountain: Rüdesheimer Berg

Eine Frage verdient es, vorab geklärt zu werden: Warum eigentlich Berg Schlossberg und nicht einfach nur Schlossberg? Die Antwort ist zweigeteilt: Zum einen spricht man bei allen Weinbergslagen im Westen Rüdesheims pauschal vom Rüdesheimer Berg: Der Berg Rottland liegt nah an Ort und Rhein auf einem relativ sanften Hang, der Berg Roseneck weiter westlich und oberhalb des Rottland, die Reben des Berg Kaisersteinfels bilden den Saum nach oben zum Bergkamm. 

Der Berg Schlossberg zuletzt ist jene steile Kuppe genau dort, wo der Rhein seine westwärts gerichtete Flussrichtung verlässt und sich nach Norden zu wenden beginnt.

In der Tat gab es jedoch bis 1971 einzig einen Schlossberg ohne vorgestelltes »Berg«, eine Monopollage der Hessischen Staatsweingüter direkt unterhalb der Ruine Ehrenfels. Im Zuge des damals novellierten Weinrechts stimmten die Staatsweingüter einer Erweiterung des Schlossbergs um einige Nachbarparzellen mit ähnlichen Eigenschaften in puncto Boden und Klima zu.

Seither heißt es also Berg Schlossberg. Allen Teilstücken gemein ist die flache, gesteinsreiche Auflage: Die Wurzeln erreichen nach 30 Zentimetern bis maximal 1,40 Metern rötliches Quarzitgestein, in dessen Spalten sie sich Feuchtigkeit und Mineralstoffe holen. Die Mineralität drückt sich in Rieslingen und Spätburgundern gleichermaßen intensiv aus – und ebenso in der historischen Rüdesheimer-Berg-Traube Gelber Orleans. Seit 1994 wird diese wieder im Weingut Breuer gepflegt, in einer Parzelle, die früher den Namen Orleansberg trug.

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Falstaff Nr. 04/2020

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