Die heißen Tage sind vorbei und die Temperaturen eigenen sich wunderbar um auf Wandertouren in heimischen Gefilden zu gehen. Egal ob zu Fuß, mit dem Fahrrad oder sogar mit dem Auto: Bei den kulinarischen Genussrouten rund um Kufstein ist für jeden Geschmack etwas dabei. In Kufstein selbst lohnt sich ein Besuch im »Stollen 1930«, der Bar mit größten Gin-Sammlung der Welt. Und auch die erste Craft Bier Brauerei Tirols ist nicht weit: Bierol in Schwoich mischt in der Craft Bier Szene mit.

Neun Genussrouten
Die insgesamt neun Genussrouten ziehen sich durch das Kufsteiner Bergland und bieten von hausgemachtem Speck über eine stärkende Jause bis hin zu Schnapsverkostungen viele kulinarische Höhepunkte. Leichte und mittlere Wanderungen von einer bis zu drei Stunden sind ebenso möglich wie eine etwas schwierigere Radtour und wer auf sein Auto nicht verzichten möchte für den gibt es auch dafür eine passende Tour: Die insgesamt 14 Genusspunkte kann man entweder an einem Tag oder in kleineren Etappen besuchen. Die Etappen entlang der Wanderwege, die man entweder geführt oder alleine begehen kann, reichen von der Einkehr in die Biokäserei Hatzenstädt bis hin zu einer Schnapsverkostung im Kronbühelhof.


Eine der Genussrouten führt rund um den Thiersee. © Ferienland Kufstein

Alle kulinarischen Genussrouten finden sie hier!


Stollen 1930 – Die Bar
In Kufstein, in der geschichtsträchtigen Römerhofgasse, erlebt man eine Bar, wie man sie sonst nur in Metropolen wie New York, London oder Tokio vermutet: Die Bar Stollen 1930, erst vor einem Jahr eröffnet, hat es bereits in kurzer Zeit zu internationaler Bekanntheit und Ansehen gebracht. Das kleine Kellergewölbe im Auracher Löchl, einem der ältesten Weinhäuser Österreichs, ist eine moderne Speakeasy-Bar mit dem Flair der 30er Jahre. Die Drinks von Stollen-Initiator Richard Hirschhuber und seinem Team reichen von Klassikern, die schon damals gerne getrunken wurden, bis zu aktuellen Neuheiten und Raritäten in der Bar-Szene. Rum und vor allem Gin-Liebhaber kommen bei der großen Auswahl an Cocktails und Longdrinks besonders auf ihre Kosten. Außerdem verfügt der Stollen 1930 über die größte Gin-Sammlung der Welt. Die 540 verschiedenen Gin-Labels sind sogar als offizieller Rekord im »Guinness Book of Records« eingetragen! (Falstaff hat berichtet)

Bierol: Die erste Craft Bier Brauerei Tirols
Doch Tirol hat nicht nur hausgemachten Speck, preisgekrönten Käse und eine breite Auswahl an Gin zu bieten. Maximilian Karner, Christoph Bichler und Marko Nikolic bereichern seit 2014 mit ihrer Brauerei Bierol in Schwoich in Tirol die Craft Bier Szene. Gemeinsam überschreiten sie Grenzen und brauen im Tiroler Unterinntal hochwertige Biere. Ihre Kreationen reichen von einem Porter über ein Amber Lager, Double Pale Ale, Session Weizen bis hin zu einem Pale Ale – eine stolzes Angebot und breite Vielfalt gemessen an der Größe der Brauerei.

www.kufstein.com

(Redaktion)

 

Mehr zum Thema

  • 21.09.2015
    Weltgrößte Gin-Sammlung in Tiroler Bar
    Der Stollen 1930 in Kufstein schafft mit seinem Wacholderschnaps-Angebot wieder einen Weltrekord.
  • 02.05.2014
    Hochprozentiger Weltrekord im »Stollen 1930«
    In der Bar im Kufsteiner Festungsberg gibt es eine Sammlung von 313 Gin-Sorten.
  • 30.04.2015
    Bier: Mit voller Craft voraus
    Der Trend ist auch in Österreich voll angekommen: Braumeister experimentieren, und Lokalbetreiber bestücken ihre Karte mit immer...
  • 18.01.2015
    Neue »Nomadenbrauerei« in Wien
    An verschiedenen Standorten werden unter dem Namen »Collabs« zukünftig Spezialbiere gebraut.
  • Mehr zum Thema

    News

    Oberösterreich: Die schönsten Impressionen

    Von der Schlögener Schlinge bis zum Schiederweiher: So vieltätig wie seine Kulinarik ist auch die Natur- und Kulturlandschaft in Oberösterreich.

    News

    Top 10: Das sind die schönsten Kaminhotels

    Der Sommer neigt sich dem Ende zu während sich die kühlen Herbst- und Wintertage schon langsam anschleichen. Wir verraten Ihnen in welchen...

    News

    Wein- und Genussreisen

    Zusammen mit Falstaff hat nicko cruises genussreiche Flusskreuzfahrten konzipiert: Auf Mosel, Main, Rhein und Donau entdecken die Gäste neben...

    Advertorial
    News

    Interview mit Mario Pulker und Jochen Danninger

    Niederösterreich: Der WKÖ-Gastronomie-Spartenobmann und der Tourismus-Landesrat im Falstaff-Talk.

    News

    »Leonardo Royal Berlin«: Wohnen & genießen à la Great Gatsby

    Das denkmalgeschützte Vier-Sterne-Hotel am Alexanderplatz öffnet nach einem Art Déco-Makeover und mit neuem Gastro-Konzept wieder seine Türen.

    News

    Das sind die größten Villen auf den Malediven

    FOTOS: Weiße Sandstrände, türkisblau schimmerndes Wasser und eine traumhafte Insellandschaft. Falstaff liefert eine Übersicht der größten Villen auf...

    News

    Niederösterreich: Ein Bild von einem Land

    Von der Wachau bis zum Schneeberg, von den Kellergassen des Weinviertels bis in den Wienerwald: So reich und vielfältig wie die Kulinarik ist auch die...

    News

    Neueröffnung: Radisson Blu Zaffron Resort auf Santorini

    Das neue »Radisson Blu Zaffron Resort« heißt an der südöstlichen Küste Santorinis seine ersten Gäste willkommen. Das Design der luxuriösen Unterkunft...

    News

    Tschechien als Weinland entdecken

    Trinken, tanzen, Touren machen zwischen den malerischen mährischen Weinkellern. Tschechien bietet für jeden Geschmack das richtige.

    Advertorial
    News

    Korfu: Die besten Restaurants und Weingüter

    Sie ist wohl die charmanteste der sieben ionischen Inseln: Korfu blickt nicht nur auf eine vielseitige Geschichte zurück, auch in Sachen Wein &...

    News

    Schweizer Städte als Talstation

    Die Berge genießen, ohne auf den Komfort der Stadt zu verzichten – in der Schweiz ist dies möglich.

    Advertorial
    News

    Hapag-Lloyd cruised bald nur noch für Geimpfte

    UMFRAGE: Die deutsche Reederei lässt nur noch vollständig immunisierte Passagiere an Bord. Ihre Meinung ist gefragt!

    News

    »Six Senses«: Neues Luxusresort auf Ibiza

    Die »Six Senses Hotels Resorts Spas« eröffnen mit dem Hotel in der Bucht von Xarraca das erste nachhaltige Breeam-zertifizierte Resort auf den...

    News

    Falstaff-Special: Feinschmeckerparadies Oberösterreich

    Die neue Sonderausgabe präsentiert die besten Adressen, Wirtshauskultur, Spitzengastronomie und Reisetipps für Genießer.

    News

    Gewinnspiel: 2x2 Tickets für »KULTUR BEIM WINZER«

    Hochkarätiges bietet »KULTUR BEIM WINZER« – Von 1. Juli – 5. September 2021 werden Winzerhöfe in Niederösterreich zur Bühne für wundervolle Kultur.

    Advertorial
    News

    Top 10: Spektakuläre Aus- und Ansichten

    FOTOS: Diese zehn Bauwerke, Landschaften und Denkmäler versetzen uns ins Staunen und sind auf jeden Fall eine Reise wert.

    News

    Top 10 Rooftop Locations in Berlin

    Ob lockerer Afterwork, Sandstrand auf einem Parkdeck oder Champagner mit Blick auf die Staatsoper – das sind unsere besten 10 Dachterrassen der...

    News

    Peru: Deshalb ist die Anden-Küche so beliebt

    Die peruanische Küche genießt seit Jahren hohes Ansehen bei Gourmets weltweit. Aber wie kam es überhaupt dazu? Und welche Aromen zeichnen die Küche...

    News

    »nickoSPIRIT« zur Jungfernfahrt aufgebrochen

    Am 9. Juni fiel bei nicko cruises der Startschuss zur Jungfernfahrt des 2020er Neubaus »nickoSPIRIT«. Das moderne Flussschiff begann seine erste...

    Advertorial
    News

    »Agli Amici« übersiedelt nach Istrien

    Bis Oktober kocht Sternekoch Emanuele Scarello mit seinem Team friulanische Küche direkt am Yachthafen in Rovinj, danach gibt es das »Agli Amici« in...