Champagner

»Krug Talks«: Tim Raue im Interview

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»Krug Talks«: Tim Raue im Interview

In der Reihe »Krug Talks« interviewt das Champagnerhaus Maison Krug spannende Persönlichkeiten aus der Genusswelt. In dieser Folge spricht Sternekoch Tim Raue über sein erstes Glas Krug-Champagner, seinen persönlichen Traum und die Zukunft vom Fine Dining.

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Champagner

Maison Krug zählt zu den besten Champagnerhäusern der Welt und nimmt in internationalen Spitzenrestaurants eine führende Position ein. In der Reihe »Krug Talks« erzählen spannende Persönlichkeiten aus der Genusswelt über ihre Verbindung zur Maison Krug. In der neuen Folge trifft Krug-Repräsentant Louis Henrion den Berliner Zwei-Sternekoch Tim Raue zum Video-Interview. Der Berliner erinnert sich an sein erstes Glas Krug, das er mit 21 Jahren trank, er spricht über die Auswirkungen von Corona auf die Spitzenküche und schildert, was er von den Kochlegenden Alain Ducasse und Joël Robuchon gelernt hat.

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