How to: Ente vorbereiten

Gerade zur Weihnachtszeit ist die Ente ein beliebtes Festtagsessen. Wenn es allerdings darum geht, einen Vogel zu tranchieren, also fachgerecht zu zerlegen, bildet sich bei Vielen ein großes Fragezeichen. Dabei ist das längst nicht so schwierig, wie es oft angenommen wird.

Wir zeigen Ihnen in sechs Schritten, wie das Zerlegen der (Weihnachts-)Ente problemlos gelingt.

Die sechs Schritte in der Bilderstrecke

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ERSCHIENEN IN

Falstaff Nr. 08/2019

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