»Handgemacht« Berlin: Junges Brauen trifft Straßenküche

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Idealer könnte der Rahmen für ein solches Festival nicht sein: Die Kulturbrauerei in Prenzlauer Berg gilt als eines der schönsten historischen Industrieareale der Hauptstadt. 1878 für die Schultheiss-Brauerei errichtet, führte eine aufwendige renovierung nach dem Mauerfall zu einer neuen Nutzung, bei der heute Kultur und Gastronomie zusammentreffen. Theater, Ateliers, Theater, ein Museum für DDR-Alltagskultur und kulinarische Orte füllen mehr als 20 Gebäude, die sich um sechs pittoreske Höfe gruppieren.

Spezialitäten-Gipfel

Vom 20. bis 22. Mai kommt nun die alte Bestimmung an den historischen Ort – (Berliner) Bier. In den Höfen scharen sich die Stände von ca. 25 modernen Kreativbrauereien und etwa ebensovielen Street-Food-Anbietern. Die Straßenköche laden zu einer kulinarischen Weltreise von Spezialitäten aus Südafrika über Tapioca aus Brasilien, russische Piroggen, Berliner Stullen und allerlei Pies, Burger oder Kartoffelspezialitäten. Dazu kommt eine bunte Mischung von Brauspezialitäten von Pils bis India Pale Ale, nicht nur aus Berlin. Neben bewährten hauptstädtischen Platzhirschen rings um Schoppebräu, Brlo, Rollberger, Vagabund oder Berliner Berg, sind auch Brau-Start-ups vor Ort und es gibt einige Bier-Premieren zu erleben.

Auch aus anderen Teilen des Landes reisen Brauer an, um ihre Spezialitäten dem Berliner Publikum näher zu Bringen: And Union (München), Braufactum (Frankfurt), Wildwuchs (Hamburg) und die sehr empfehlenswert Buddelship Brauerei – ebenfalls aus Hamburg. Das Programm ergänzen drei Bühnen für das Musikprogramm, moderierte Verkostungen und Showbrauen. Eine herrliche Gelegenheit für Berliner, die Vielfalt von Kreativbier und Craft Brewing kennenzulernen und bei freiem Eintritt im Glas und auf dem Teller zu verkosten.

Info

Handgemacht Berlin
Datum:
Freitag, 20. bis Sonntag, 22. Mai 2016
Zeit: Fr: 16 bis 23 Uhr; Sa: 11 bis 23 Uhr; So: 11 bis 18 Uhr
Ort: KulturBrauerei, Schönhauser Allee 36, 10435 Berlin
Kosten: Eintritt frei
Info: www.handgemacht-berlin.de

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