Gunnar Tietz verlässt »first floor«

Der Chefsommelier verlässt nach 17 Jahren Betriebszugehörigkeit das Gourmetrestaurant im Hotel Palace Berlin.

Das »first floor« begleitet Gunnar Tietz schon seit dem 1. Juni 1998, zunächst als stellvertretender Maître d’Hôtel und drei Jahre später als Chefsommelier. Unter seiner Regie wuchs auch die Weinkarte auf über 1.500 Positionen heran. Nun bricht Tietz zu neuen Ufern auf.

»Es ist bewundernswert, dass Gunnar Tietz diese Entscheidung für sich getroffen hat und nach der langen und vor allem prägenden Zeit uns nun verlässt, um sich neuen Aufgaben zu widmen. Ich habe vollstes Verständnis für diesen Schritt, denn für den 45-jährigen Gunnar Tietz ist es genau der richtige Zeitpunkt zum Höhepunkt seiner Karriere neue Wege einzuschlagen. Wir bedauern den Weggang unseres Chefsommeliers und Gastgebers Gunnar Tietz sehr, denn er hat erheblich dazu beigetragen, das Gourmetrestaurant »first floor« als eine der Top-Adressen Berlins zu etablieren. Ihm gilt mein tief verbundener Dank für seinen Einsatz in den letzten Jahren. Die Geschäftsleitung, die Mitarbeiter und insbesondere das ganze »first floor«-Team wünschen unserem Gunnar Tietz, dem leidenschaftlichen Sommelier, für seinen weiteren persönlichen und beruflichen Weg alles Gute und viel Erfolg. Das Haus wird ihn immer herzlichst und mit offenen Armen empfangen. Für die Berliner Weingemeinde können wir jetzt schon sagen, dass es auch in der Zukunft mögliche gemeinsame Veranstaltungen mit Gunnar Tietz und unserem Gourmetrestaurant »first floor« geben wird«, so Hotel Palace Generaldirektor Michael Frenzel.

Wer den »Meister der Weine 2013« noch live in Aktion erleben möchte, kann das am besten bei der 9. Big Bottle Party am 27. Juni 2015 in der Landesvertretung Rheinland-Pfalz in Berlins Mitte oder begleitet den Sommelier auf die Gourmetsafari durch Berlin am 18. Juli 2015. Bis Ende September 2015 können Gäste den ambitionierten Sommelier Gunnar Tietz im Gourmetrestaurant »first floor« erleben (kreative »first floor«-Sommerpause vom 17. Juli bis 10. August 2015).

9. Big Bottle Party »Rheinland Pfalz meets Berlin«

Wann? 27. Juni 2015
Wo? Landesvertretung Rheinland-Pfalz

www.big-bottle-party.com