Erstmals gibt ein Team des japanischen Starkochs Nobuyuki Matsuhisa, besser bekannt unter dem Namen »Nobu«, ein Gastspiel in Deutschland. Das Mandarin Oriental im Zentrum von München steht zwischen 18. und 26. März 2011 ganz im Zeichen des Herdvirtuosen, der das erste seiner heute weltberühmten »Nobu«-Restaurants im Jahr 1994 gemeinsam mit Hollywood-Star Robert de Niro in New York eröffnete.

Das Mandarin Oriental in München definiert Luxus neu/Foto: Mandarin Oriental
Das Mandarin Oriental in München definiert Luxus neu/Foto: Mandarin Oriental
Extra für das kulinarische Gastspiel wird man das Gourmetrestaurant Mark’s (1 Michelin Stern) im luxuriösen Mandarin Oriental Munich umgestalten. Im schnörkellosen, geradlinigen und extrem stylischen Sterne-Restaurant wird zu diesem Anlass ein »Restaurant im Restaurant« eingerichtet, in dem die sieben Köche des »Nobu«-Restaurants Matsuhisa Mykonos jeden Abend exklusiv das »Nobu« Signature »Omakase« 6-Gang Menü (119 Euro pro Person) zelebrieren werden. Das Menü inkludiert Highlights der japanisch-peruanischen Küche, zum Beispiel »Black Cod with Miso« oder Variationen seines »New Style Sashimi«. In der Loungearea locken Cocktails wie der »Matsuhisa Martini«, der »Shochu Mojito« oder der »Japanese Mule«, DJ-Musik sorgt für die passende Atmosphäre.

Black Cod with Miso/Foto: Nobu
Black Cod with Miso/Foto: Nobu


Die weltberühmte New Style Cuisine von Nobu Matsuhisa überrascht immer wieder
Salmon New Style/Foto: Nobu
Salmon New Style/Foto: Nobu
mit innovativen Kreationen und einzigartigen Geschmackserlebnissen. Japanische Tradition und Perfektion treffen hier auf lateinamerikanisches Temperament. Seit er das erste Mal mit seinem älteren Bruder ein Sushi-Restaurant besuchte, wusste Nobuyuki Matsuhisa, dass seine Zukunft in der Küche liegt. Nach Aufenthalten in Peru und Argentinien bekamen seine Gerichte einen lateinamerikanischen Einfluss. Heute stehen die »Nobu« Restaurants weltweit für Glanz und Glamour. Schauspieler, Stars und Sushi-Kenner schätzen die Kochkunst in den rund 20 Dependancen in London, Hongkong, Mailand, auf den Bahamas oder in Kapstadt.

Reservierungen unter der Telefonnummer +49 (0)89 290 98 888.
Außerdem ist es möglich, direkt online zu reservieren: www.mandarinoriental.com/munich

Aufgrund der hohen Nachfrage wird eine rechtzeitige Reservierung empfohlen.


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