Mit Castello di Fonterutoli geht unsere Winemakers-Dinner-Serie in die letzte, eindrucksvolle Runde, bevor wir uns den Freuden der schönen Jahreszeit widmen und die Genussreise in unserer Enoiteca »IL Calice« mit den Sommerspezialitäten weiter geht.

Das Weingut Castello di Fonterutoli ist seit 1435 im Besitz der Herzogen Mazzei. Ihre aristokratischen Weine setzten schon immer Maßstäbe im Chianti Classico.

Im Weinberg wird mit naturnahen Ansätzen gearbeitet, im Keller wird weniger neues Holz verwendet als früher. Ihre Weine haben in den letzten Jahren eindrucksvoll an Eleganz, Feinheit und Tiefe gewonnen, eine Wonne für jeden passionierten Weinliebhaber. Auch die Kritiker sind begeistert und belohnen mit höchsten Bewertungen. Wir freuen uns sehr diese Stecknadel im Heuhaufen der italienischen Spitzenweine gefunden zu haben und präsentieren zu dürfen.

Zu einem Hochklassigen, exakt auf die Weine abgestimmten Menü unseres Küchenchefs Roberto Sannino, serviert Sommelier Nitya Kostka Jahrgangsvergleiche des Chianti Classico, des Chianti Gran Selezione »Castello di Fonterutoli« und des Supertuscan »Concerto«, bevor es mit dem herausragenden »Siepi« zum begeisternden Showdown kommt!

Das Menü

Das Winemakers Dinner findet ab 19 Uhr in der Lounge des »IL Calices« statt, sodass genug Raum für Gespräche mit dem Winzer, unserem Sommelier und Herrn Bragato bleibt. Begleitet wird es von leiser Live-Musik in der Weinbar. Wir freuen uns auf Herzog Francesco Mazzei, seine Weine und dieses wundervolle Ereignis.

Die weiteren Events, speziellen Menüs und Angebote können Sie gerne unserer Webseite entnehmen, oder Sie rufen direkt im Restaurant unter der +49/(0)30/324 23 08.

www.ilcalice.de

Gewinnspiel

Wir verlosen zwei Tickets für das Winemaker-Dinner am 4. April 2019 in der Enoiteca Il Calice. Einfach die zehn Fragen beantworten und mit etwas Glück gewinnen!

Info

Enoiteca IL Calice
Walter-Benjamin-Platz 4
10629 Berlin

www.enoiteca-il-calice.de/