Gewinnspiel: »The Sky full of Stars« in Köln

Spitzenköche und -winzer bringen den »KölnSKY« mit Blick auf den Dom zum funkeln.

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Spitzenköche und -winzer bringen den »KölnSKY« mit Blick auf den Dom zum funkeln.

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Wer einen besonderen Blick auf den Kölner Dom werfen möchte, dem sei ganz klar der »KölnSKY« empfohlen. Die rechtsrheinische Eventlocation bietet auf über 100 Metern einen direkten Blick auf das vis-à-vis liegende Wahrzeichen der Stadt. Am 9. September bietet sich die nächste Gelegenheit für alle Genuss- und Weinfans Köln mit Weitblick zu erleben. Im Rahmen der Veranstaltung »The Sky full of Stars« steht ausnahmsweise nicht der Sternenhimmel über der Großstadt im Mittelpunkt sondern drei Köche und zehn Winzer, die sich für einen Abend im »TriangleTurm« versammeln und gemeinsam für einen unvergesslichen Abend sorgen.

Sönke Höltgen, der schon seine Ausbildung auf Sterneniveau bei Jörg Müller auf Sylt machte, leitet erfolgreich das Küchenteam von »KölnSKY«. Bei zahlreichen Veranstaltungen sorgt er für besondere – kulinarische – Momente. Nun bekommt er für einen Abend hochkarätige Unterstützung vom »Koch des Jahres 2013« Matthias Pietsch, der nach Station im besternten »Lago« Ulm im Bonner »Redüttchen« die Küchenleitung übernommen hat und dem Niederländer Sergio Herman, der besonders im Bereich der Molekularküche internationale Anerkennung gefunden hat. Seinen internationalen Dreisterner »Oud Sluis« in den Niederlanden hat er zu Gunsten des »The Jane« in Antwerpen geschlossen, wo er seitdem die Gourmetwelt in einer ehemaligen Militärkirche erfolgreich aufmischt und mit zwei Sternen glänzt.

Die Köche des Abends: Sergio Herman, Matthias Pietsch und Sönke Höltgen.

Die Köche des Abends: Sergio Herman, Matthias Pietsch und Sönke Höltgen.

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Verkostung und Big Bottle Party

Bevor die Köche im Rahmen einer Big Bottle Party mit fünf Gängen die Gaumen verzaubern, laden zehn Winzer aus neun deutschen Anbaugebieten zu einer Präsentation ihrer Weine. Neben Falstaff-Botschafter des Jahres 2016 Ernie Loosen vom Weingut Dr. Loosen an der Mosel begrüßt »KölnSKY« folgende Weingüter auf der 28. Etage des gläsernen Turmes:

  • Dönnhoff, Nahe
  • Rudolf Fürst, Franken
  • Dr. Heger, Baden
  • Klumpp, Baden
  • Künstler, Rheingau
  • Matthias Müller, Mittelrhein
  • Meyer-Näkel, Ahr
  • Schnaitmann, Württemberg
  • Wittmann, Rheinhessen

Zum Menü des Abends werden zu jedem der Gänge je zwei Weine der anwesenden Winzer serviert und persönlich vorgestellt.

Gewinnspiel

Wer in den Genuss der Weinpräsentation und der anschließenden Big Bottle Party kommen möchte – wir verlosen 1x2 Star-Package-Tickets im Wert von jeweils 245 Euro. Einfach die fünf Fragen beantworten und mit etwas Glück einen Wein- und Genuss-Abend im »KölnSKY« erleben!

Leider ist die Teilnahme an diesem Gewinnspiel nicht mehr möglich.

Info

»The Sky full of Stars«
Datum:
Samstag, 9. September 2017
Zeit: Weinpräsentation: 13.30 bis 17.30 Uhr
Big Bottle Party: Ab 19 Uhr
Ort: »KölnSKY«, Kosten: Weinpräsentation: € 29; Big Bottle Party: € 229;
Star-Package (Präsentation+Big Bottle Party): € 245

www.koelnsky.com/skyfullofstars/

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