Absoluter Kaffeegenuss, modernste Technik und Qualität: Seit genau 50 Jahren werden Moccamaster Filterkaffeemaschinen in einer Manufaktur in den Niederlanden von Hand hergestellt. Die Besonderheit: Beim Brühvorgang wird das Wasser durch einen Wasserdurchlauf mit neun Löchern gleichmäßig über dem Kaffeepulver verteilt. Das Heizelement aus Kupfer erhitzt das Wasser auf 92 bis 96° C – ideal zum Kaffeebrühen.

Von allen Kaffeezubereitungen enthält die Methode mit einem Filter am wenigsten Cafestol. Dieser Kaffeebestandteil erhöht indirekt das Cholesterin. Dazu kommt, dass Filterkaffee im Vergleich zu Kaffee aus Kapselmaschinen dank geringerem Energieverbrauch bei der Produktion sowie weniger anfallendem Müll deutlich umweltfreundlicher ist.

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Die Filterkaffeemaschinen von Moccamaster werden in der niederländischen Manufaktur von »Technivorm« auf höchstem Niveau mit der Hand gefertigt und gelten als die Besten der Welt. Die enge Zusammenarbeit mit Kaffeeröstereien sowie mit dem European Coffee Brewing Center ermöglicht die optimale Weiterentwicklung der Maschinen – in Zeiten der »third wave of coffee« wichtiger denn je.

Der neue »Moccamaster KBG Select« ist zusätzlich mit einem Auswahlschalter »halbvoll/voll« ausgestattet. So kann man ganz einfach zwischen einer vollen oder halben Kanne wählen. Entscheidet man sich für eine halbe Kanne, läuft das Wasser langsamer durch und hat so eine längere Kontaktzeit mit dem Kaffeemehl. Bester Kaffeegenuss ist so auch bei kleinen Mengen garantiert. Der neue Wasserdurchlauf sorgt dafür, dass das Wasser gleichmäßig auf dem Kaffeemehl verteilt wird. Dazu kommt, dass Moccamaster Kaffee in konstant guter Qualität brüht und dabei die perfekte Brühtemperatur, die zwischen 92 und 96 °C liegt, einhält. Das sorgt für weniger Bitterkeit und Säuren im Kaffee. Die Kaffeemaschine ist in 21 unterschiedlichen Farben erhältlich und harmoniert so mit fast jeder Küchen-Innenausstattung.

www.moccamaster.de

Gewinnspiel

Genießen Sie Kaffee, der kaum Bitterstoffe oder Säure enthält. Anlässlich des Jubiläumsjahres können Sie das neue Model KBG Select* im Wert von ca. 200 Euro gewinnen. Einfach zehn Fragen beantworten!

^{*Der Gewinner kann sich im Zuge der Gewinnbenachrichtigung für eine der 21 Farben entscheiden.}