Der Sommer hat Deutschland bis in den hohen Norden fest im Griff. Die Folge: Die Küche wird nach draußen verlegt, Gas-, Holzkohle-, Elektro- und Kugelgrills laufen auf Hochtouren. Abgesehen von dem Freiheitsgefühl ist auch das Aroma der Speisen ein Pluspunkt und macht das Grillen zum liebsten Hobby der Deutschen. Von der einfachen Bratwurst bis hin zum optimal vorbereiteten Steak landet mehrheitlich Fleisch auf dem Rost, aber auch Gemüse und Meeresfrüchte werden gern in geselliger Runde im eigenen Garten, öffentlichen Parks und Badeseen zubereitet.

Doch für den perfekten Grillgenuss braucht es mehr als nur einen Rost und Hitze. Gutes Werkzeug ist das A und O, wenn es Flank Steak, Tomahawk und Brisket an den Kragen gehen soll. Das handgefertigte Schneidebrett Sir BBQ aus Räuchereiche und das traditionelle Hakata Santoku Messer der Serie type 301 – Design by F.A. Porsche von Chroma Messer bilden ein ebenso unschlagbares wie edles Team. Das Messer ist durch seinen japanischen V-Schliff extrem schnitthaltig und dadurch auch für größere Steaks geeignet.

Das »Frischeparadies« hat es sich zur Aufgabe gemacht, Spitzenprodukte aus der ganzen Welt zusammenzutragen und Gourmets auch in Deutschland und Österreich zugänglich zu machen. Die Produktpalette umfasst das Beste von Meer und Küste ebenso wie frische Pasta, Käsespezialitäten, Kaffee, Schokolade und natürlich Gewürze, darunter die Grundlagen einer jeden Küche: Salz und Pfeffer. Um dem Grillgut den richtigen Pfiff zu geben empfehlen die Feinkostexperten vom »Frischeparadies« die Sorten Malabarpfeffer, Zitronenpfeffer und eine bunte Pfeffermischung.

Auch frische Beilagen wie Gemüse und Salat dürfen beim Grillen nicht fehlen. Perfekt für alle Sommersalate sind der aromatische Wildkräuter Essig und das Wildkräuter Öl von der Wiener Essig Brauerei Gegenbauer. Essigpapst Erwin Gegenbauer stellt in seiner Manufaktur mehr als 60 Sorten Essig aus Tomaten, Spargel, Melonen, Honig und ausgewählten Rebsorten unter viel Aufwand und aus qualitativ erstklassigen Zutaten her.

Weil zu einem gelungenen Grillmenü immer passende Soßen gehören, enthält das Paket die Barbecue-Soße der amerikanischen Kultmarke »Hellmann's«. Das neueste Produkt der »Hellmann's«-Familie ist mit seinem rauchig-süßen Aroma ein idealer Begleiter zu Steaks, Burger & Co. und eignet sich auch perfekt zum Dippen.

Wer statt auf Bier auch gerne mal auf Wein beim Grillen setzt, der kann mit einem Carnivor Cabernet Sauvignon seine Gäste begeistern. Der kalifornische Rotwein passt nicht nur aufgrund seines Namens perfekt zu Fleisch, auch sein voller, fruchtbetonter Charakter mit Noten von Eichenholz, Karamell, Espresso und Schokolade machen ihn zu einem starken Wein.

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