Gewinnspiel: Backen wie die Profis mit Hobbybäcker-Versand

Frisches Brot selbstgemacht – mit Hobbybäcker-Versand kein Problem.

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Frisches Brot selbstgemacht – mit Hobbybäcker-Versand kein Problem.

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»Backen wie die Profis!« – mit diesem Motto bietet die Familienmanufaktur Hobbybäcker-Versand aus dem bayerischen Bellenberg ein umfassendes Sortiment für alle, die gerne zu Hause backen! Besonders beliebt sind die hochwertigen Mehle und Zutaten für Brot und Brötchen: Knusprige Landbrote, wertvolles Vollkorn, aber auch Baguette und Brötchen kommen frisch auf den Tisch. Das ist lecker und oft auch viel gesünder!

Und es passt sehr gut in die Zeit, denn die Sehnsucht nach echter Handarbeit und Selbstgemachtem ist ungebrochen. Ein hochwertiges, leckeres Brot zu backen, französisches Baguette, Pane di Como, Pizza oder auch Kuchen und Torten für Freunde und Familie zaubern, dazu braucht es nur ein paar wenige Profi-Tipps und die Zutaten vom Hobbybäcker-Versand.

Chia-Dinkel-Vollkornbrot – das gelingt leicht!

Wer es gerne körnig mag, dem gelingt mit der Backmischung »Chia-Dinkel-Vollkornbrot« vom Hobbybäcker-Versand leicht ein tolles, saftiges Brot mit dunkler Kruste. Die Chromstahlform mit Deckel ist perfekt geeignet, um eine langsame Gärung zum Beispiel auch über Nacht durchzuführen. Zum Backen selbst braucht man nur die Backmischung, Trockenhefe, Wasser und ein bisschen Zeit.

Antons Bauernbrot – das beliebte fränkische Original

Ein gutes bayerisches Bauernbrot zu frischer Butter und einem Glas Wein, dazu lädt das »Anton's Brot« ein. Die Idee dazu ist so alt wie das Unternehmen selbst: die Gründerin Inge Pinzer wollte, dass Brot auch von den Hobbybäckern zu Hause gebacken werden konnte und mittlerweile gehört es zu den beliebtesten Produkten im Sortiment: Das lockere Mischbrot aus hellen Roggen- und Weizenmehlen mit wenig Hefe gelingt auch Backanfängern. Mit einem Gärkörbchen lassen sich die typischen Ringe in die runde Form prägen.

Himmel & Erde – das Ährenbrot für den Herbst

Um ein solch schönes Ährenbrot zu backen, braucht es den gut aufgegangenen Brotteig »Himmel & Erde« und etwas Geschick. Die Anleitung dafür finden Sie in unseren kleinen Rezeptbroschüren, die wir unseren Kunden kostenlos zur Verfügung stellen.

Glutenfreies und schmackhaftes Körnerbrot – unkompliziert freigebacken

Das glutenfreie Körnerbrot ist eine Brotbackmischung des Hobbybäcker-Versand, die nicht im Kasten gebacken werden muss und trotzdem eine knusprige Kruste bekommt. Das Körnerbrot schmeckt zum Frühstück, als Pausenbrot oder zum herzhaften Vesper. Es enthält u. a. Reismehl, Leinsaat, Flohsamen und Sonnenblumenkerne. So müssen auch Menschen mit Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit nicht auf leckeres, frischgebackenes und gesundes Brot verzichten.

Die Philosophie des von Familie Grimm geführten Unternehmens ist bis heute unverändert: Hochwertiges Brot und tolle Torten sollten nicht nur dem Profi in der Backstube gelingen, sondern auch dem Hobbybäcker zu Hause – und das so einfach und unkompliziert wie möglich. Mehr Informationen unter: www.hobbybäcker.de oder im ausführlichen Katalog und den Rezeptanregungen vom Profi.

Gewinnspiel

Wir verlosen zehn Backsets von Hobbybäcker-Versand für alle Backwütigen und die es noch werden wollen! Einfach die Fragen beantworten und gewinnen! Jedes Set im Wert von je 50 Euro besteht aus:

  • 1x Vollkorn-Backform aus Chromstahl – perfekt für Brote mit gesäuertem Teig
  • Backset 1 kg: Chia-Dinkel-Vollkornbrot – das Brot mit Superfood gelingt leicht
  • Backset 1 kg: Antons Bauernbrot – der Klassiker unter den Backsets
  • Backset 1 kg: Himmel & Erde – für ein wunderschönes Ährenbrot
  • 1x Gärkorb rund aus Peddigrohr für Brote bis 1000 g

Viel Glück!

Frage 1/10

Wo ist der Hobbybäcker-Versand beheimatet?

Frage 2/10

Seit wie vielen Jahren versorgt das Familienunternehmen Hobbybäcker mit den nötigen Utensilien und Zutaten?

Frage 3/10

Welche Backform eignet sich besonders für Brote mit gesäuertem Teig?

Frage 4/10

Chia gilt gemeinhin als Superfood – wo haben die Samen ihren Ursprung?

Frage 5/10

Antons Bauernbrot gehört zum beliebtesten Produkt im Sortiment von Hobbybäcker-Versand. Aus was besteht das Mischbrot?

Frage 6/10

Immer mehr Menschen leiden an Glutenunverträglichkeit. Was ist Gluten eigentlich?

Frage 7/10

Und wie lautet der medizinische Name für diese Unverträglichkeit?

Frage 8/10

Wie heißt eigentlich die Familie, die hinter dem Hobbybäcker-Versand steht?

Frage 9/10

Welches Brot steht als ein typisches Symbol für Frankreich?

Frage 10/10

Und was bedeutet Baguette wörtlich?

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Schon ganz gut...
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