Falstaffs Damenwahl präsentiert drei Winzerinnen

Die Schwestern Meike und Dörte vom Weingut Meyer-Näkel

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Die Schwestern Meike und Dörte vom Weingut Meyer-Näkel

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Seit fünf Jahren werden jährlich auf Schloss Hugenpoet die Sieger der Falstaff WeinTrophy geehrt. Ausgezeichnet werden der Winzer, der Newcomer sowie der Sommelier des Jahres. Auch für das Lebenswerk wird jährlich eine Persönlichkeit gekürt.

Falstaff Deutschland und Schloss Hugenpoet laden drei Winzerinnen ein, deren Weingüter in der Vergangenheit von Falstaff ausgezeichnet wurden: Unter dem Titel »Falstaffs Damenwahl« präsentieren Dörte Näkel vom Weingut Meyer-Näkel von der Ahr, Andrea Wirsching vom Weingut Wirsching aus Franken und Victoria Lergenmüller vom Weingut Sankt Annagut in der Pfalz ihre Weine. Der Abend wird von Falstaff Deutschland Herausgeberin Ursula Haslauer moderiert. 

Die Gäste haben die Möglichkeit neben den Winzerinnen selbst auch ihre erlesenen Weine bei einer offenen Verkostung kennenzulernen. Anschließend wird ein 5-Gang-Menü von Spitzenköchin Erika Bergheim serviert sowie die korrespondierenden Weine der anwesenden Winzerinnen.

Die Familie des Weingut Sankt Annaberg besitzt mit der rund 335 Meter hoch gelegenen Schieferlage Burrweiler Schäwer einen der höchstgelegenen Weinberge der Pfalz. Victoria Lergenmüller ist mit 24 Jahren zur »Newcomerin des Jahres 2016« gekürt worden und sorgt vor allem mit ihren markanten Rieslingen deutschlandweit für Aufsehen.

Das Weingut Hans Wirsching zählt mit stattlichen 75 Hektar zu den bekanntesten und größten Privatweingütern Frankens und ist seit 1630, und damit inzwischen in der 14. Generation, im Weinbau tätig. Dr. Heinrich Wirsching machte das Weingut zu einem der führenden Silvaner-Erzeuger Frankens und wurde von Falstaff für sein Lebenswerk ausgezeichnet. Heute führt Tochter Andrea Wirsching zusammen mit ihrer Schwester das Spitzenweingut – mit viel Charme und Erfolg.

Falstaff ehrte Werner Näkel aus Dernau an der Ahr für sein Lebenswerk, denn er ist durch seine Arbeit zu einem Pionier des deutschen Rotweins auf höchstem Niveau geworden. Die Spätburgunder des Weingut Meyer-Näkel genießen heute nicht nur in Deutschland größten Respekt, sie sind mittlerweile auch international begehrt und ausgezeichnet. Die Töchter Meike und Dörte sind nach ihrem Weinbaustudium in Geisenheim in den elterlichen Betrieb eingestiegen und bereichern mit Leidenschaft und kompromisslosem Qualitätsbewusstsein die Tradition mit neuen Ideen.


Falstaffs Damenwahl Menü

Frischkäse von Cashewnüssen
Avocado, rosa Grapefruit
feine Salate in Holunderblütendressing
***
Seehecht
Austerntatar, Zitronenkartoffel und Schinkenbouillon
***
Schweinebauchtortellini
Schmorzwiebeln, Yuzuschaum
***
Filet und geschmorter Bug vom Tiroler Milchkalb
Salbei, Safran und Rübstiel
***
Rhabarber
Ziegenkäsemousse und Sauerampfer Eis


INFO

Termin: Samstag, 21. April 2018
Beginn: 18.30 Uhr – offene Verkostung, 19.30 Uhr – Dinner
Preis: € 135,- pro Person
(inkl. Verkostung, 5-Gang-Menü, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee)
Reservierung: veranstaltung@hugenpoet.de

www.hugenpoet.de

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