Sandra Mikic ergatterte 2020 beim YTC den dritten Rang in der Kategorie »Gastgeber« und holte sich nun den Titel »Bester Rookie Sommelier 2021«.
Bevor die Sommelier-Profis an den Start gingen und sich Suvad Zlatic zum »Österreichischen Sommelier Staatsmeister« machte, schnupperte die junge Generation Wettbewerbsluft. Dabei holte sich Sandra Mikic, die bereits beim Falstaff Young Talents Cup 2020 (Kategorie »Gastgeber«) Platz drei für sich entschied und Absolventin der HLTW 13 Bergheidengasse in Wien ist, den Titel »Bester Rookie Sommelier 2021«.
Beim Wettbewerb bezogen sich die theoretischen und praktischen Aufgaben auf das Weinland Österreich und waren darin tiefgründig. Dazu Annemarie Foidl, Präsidentin der Sommelier Union Austria: »Wir haben in der Vergangenheit gesehen, dass diese Wettbewerbe für die Jugend einige Talente zum Vorschein bringen, die später zu den bekannten Top-Sommelières und -Sommeliers zählen und auch bei internationalen Jugend-Sommelier-Wettbewerben exzellent performen.« Platz zwei ging an Patricia Widmer (»Seejungfrau« Jois) und Platz drei sicherte sich Sophie-Christin Winkler (»Heuriger zum Heideboden« Gols).
