Falstaff Young Talent ist »Bester Rookie Sommelier 2021«

Sandra Mikic darf sich »Bester Rookie Sommelier 2021« nennen.

© Christine Miess

Sandra Mikic darf sich »Bester Rookie Sommelier 2021« nennen.

Sandra Mikic darf sich »Bester Rookie Sommelier 2021« nennen.

© Christine Miess

Bevor die Sommelier-Profis an den Start gingen und sich Suvad Zlatic zum »Österreichischen Sommelier Staatsmeister« machte, schnupperte die junge Generation Wettbewerbsluft. Dabei holte sich Sandra Mikic, die bereits beim Falstaff Young Talents Cup 2020 (Kategorie »Gastgeber«) Platz drei für sich entschied und Absolventin der HLTW 13 Bergheidengasse in Wien ist, den Titel »Bester Rookie Sommelier 2021«.

Chance für junge Talente

Beim Wettbewerb bezogen sich die theoretischen und praktischen Aufgaben auf das Weinland Österreich und waren darin tiefgründig. Dazu Annemarie Foidl, Präsidentin der Sommelier Union Austria: »Wir haben in der Vergangenheit gesehen, dass diese Wettbewerbe für die Jugend einige Talente zum Vorschein bringen, die später zu den bekannten Top-Sommelières und -Sommeliers zählen und auch bei internationalen Jugend-Sommelier-Wettbewerben exzellent performen.« Platz zwei ging an Patricia Widmer (»Seejungfrau« Jois) und Platz drei sicherte sich Sophie-Christin Winkler (»Heuriger zum Heideboden« Gols).

sommelierunion.at

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