Falstaff Weinguide 2021/2022: Österreichs beste Weingüter

Symbolfoto © Shutterstock

Weingarten bei Straden

Symbolfoto © Shutterstock

Vor rund zwei Jahren wurde Christoph Neumeister von Falstaff zum »Winzer des Jahres« gekürt. Mit der neuen Ausgabe des Falstaff Weinguides 2021/2022 steigt er nun in die absolute Top-Riege auf: Denn erstmals erhält das Weingut Neumeister die Maximalwertung von fünf Sternen. Somit wächst die Anzahl der mit dieser besonderen Auszeichnung bedachten Betriebe österreichweit auf 20.

Im Falstaff Weinguide werden Weingüter mittels Sterne-Skala von einem bis max. fünf Sternen bewertet. Die höchste Auszeichnung von fünf Sternen erhält jährlich eine Handvoll Weingüter. Höchstwertung steht dabei für ein Weingut, das immer außergewöhnliche Qualität erzeugt, was nur auf den allerbesten Terroirs des Landes möglich ist. Die 5-Sterne-Betriebe zählen zu den besten der Welt und genießen entsprechende internationale Anerkennung und Nachfrage.

Im erlesenen Kreis der besten Weingüter Österreichs mit der Höchstwertung von fünf Sternen befinden sich mit der 24. Ausgabe des Weinguidesgleich nun 20 Betriebe.

Bestenliste: Alle *****-Winzer im Überblick

Alle 5-Sterne-Weingüter aus dem Falstaff Weinguide 2020/2021 finden Sie in nachstehender Bilderstrecke.

Mehr als 4000 Weine

»Die vorliegende 24. Ausgabe unseres großen Weinjahresberichts ist prall gefüllt mit empfehlenswerten Weinen«, schreibt Wein-Chefredakteur Peter Moser im Editorial des neuen Falstaff Weinguide 2021/2022. Dieser stellt den Jahrgang 2020 in den Fokus und vereint insgesamt 4145 verschiedene neue Weine von 528 Weingütern aus Österreich und Südtirol.

Herausforderungen und positive Trends

Dass der Jahrgang 2020 bei vielen Winzern besonders gut gelungen ist, führt Moser nicht zuletzt auf die Pandemie zurück. Durch die eingeschränkte Bewegugsfreiheit wurde das Augenmerk vermehrt und uneingeschränkt Weingarten und Keller gewidmet. Trotz wirtschaftlicher Einbußen - der Wegfall von Tourismus und Gastronomie waren auch durch bessere Exportzahlen oder stark gesteigerte Online-Umsätze nicht wett zu machen – gibt es auch positive Tendenzen: Durch den Wegfall aller wichtigen Messen und Verkostungen gewinnt der Falstaff Weinguide international immer mehr an Bedeutung. Daher wurde auch in diesem schwierigen Jahr der Ultimate Wine Guide in englischer Sprache produziert, in dem sich 181 der besten österreichischen Weingüter präsentieren. Das verstärkt internationale »Gewicht« des Guides zeigt sich auch im Südtirol-Teil, denn insgesammt sind in der Ausgabe 2021/2022 79 Betriebe gelistet, um 16 mehr als im Vorjahr.

Ein Aufwärtstrend macht sich auch bei der Anzahl der Weine, die als biologisch,
biodynamisch und vorallem als »nachhaltig«
zertifiziert sind, bemerktbar. Dabei handelt es sich um eine Entwicklug, die sowohl national, als auch international immer mehr an Relevanz gewinnt.

Harmonische, fruchtige Weine

Nicht nur aufgrund der Corona-Pandemie und den damit einhergehenden Maßnahmen und Einschränkungen war das vergangene Weinjahr für Österreichs Winzer besonders fordernd. Auch der wechselhafte Witterungsverlauf machte ihnen zu schaffen. Trotz allem: »Erste Jungweinproben haben Vielversprechendes gezeigt, sowohl Weiß- wie Rotweine präsentieren
sich mit guter Frucht und harmonisch, die Weißweine verfügen über eine lebendige Säurestruktur«, urteilt Peter Moser. Dass der Jahrgang 2020 ähnlich 2019 mengenmäßig etwas unter dem Durchschitt liegt, stellt aufgrund der Corona-bedingten Reserven auch kein Problem dar.


Ab sofort erhältlich

Der Falstaff Weinguide 2021/2022 ist ab sofort zum Preis von 16,90 Euro am Kiosk und im gut sortierten Buchhandel sowie unter go.falstaff.com/guides erhältlich.

JETZT BESTELLEN

Mehr zum Thema

News

Neuer Release: Dom Pérignon Vintage 2003 Plénitude 2

Das Champagnerhaus präsentiert einen außergewöhnlichen Jahrgangschampagner, der es nach siebzehn Jahren mehrstufiger Reifung nun erhältlich ist.

News

Ana Paula Bartolucci im Falstaff-Talk

Die Chandon-Kellermeisterin spricht im Interview über den neuen Sommerdrink Chandon Garden Spritz, den Weinbau in Argentinien und kulinarische...

News

Tessin: Italien auf schweizerisch

Das Tessin ist der mediterranste aller Schweizer Kantone. Mit seinen Spitzenwinzern, einem breiten kulinarischen Angebot und vielen Top-Hotels ist er...

News

World Champions: Familie Henschke

Ihre Vorfahren mussten die deutsche Heimat aus religiösen Gründen verlassen. In Australien fand die Familie Henschke im Weinbau das Glück. Ihr Shiraz...

News

Château Ausone und Cheval Blanc verlassen Klassifikation

Paukenschlag in Bordeaux: Die beiden Weltklasseweingüter Château Ausone und Château Cheval Blanc treten aus der Klassifikation aus.

News

Die Top 10 Weinhotels der Welt

Wohin in den Urlaub, wenn man ausgezeichneten Wein aus der Region trinken möchte? Falstaff hat die besten Weinhotels recherchiert.

News

Die Sieger der Rosé Trophy Schweiz 2021

Sommer-Zeit ist Rosé-Zeit: Wir haben die besten Schweizer Winzer unter die Lupe genommen. Als Sieger der Falstaff-Trophy gehen Michael Broger, Weingut...

News

Weinbau in den Alpen: Die Berge im Glas

Mitten in den Alpen entstehen einige der spannendsten Weine Europas. Häufig noch unentdeckt, denn viele Gebiete in den Alpen sind auf der...

News

Bollinger: Champagner und feine Kulinarik im »Park Hyatt Vienna«

Das »Park Hyatt Vienna« und KATE & KON sind zurück und sorgen mit »The Bolligarden« gemeinsam für prickelnde Flower Power in der Wiener Innenstadt.

News

Die Vielfalt des Alto Piemonte

Im Rahmen des Taste Alto Piemonte 2021 hat Falstaff Italien Redakteur Simon Staffler versucht sich ein Bild von diesem überraschend spannenden Gebiet...

News

Tschida zum siebten Mal »Sweet Winemaker of the Year«

Die Illmitzer Süßwein-Legende wurde im Rahmen der International Wine Challenge in London ausgezeichnet.

News

Top 5 Sauvignon Blancs aus Genf

Der drittgrößte Weinbaukanton der Schweiz produziert neben seiner Hauptrebsorte Chasselas auch immer mehr exzellente Sauvignon Blancs.

News

Online-Entdeckungstour durchs Weinbaugebiet Mosel

Jeden 1. Donnerstag im Monat eine der 13 Weinbauregionen ganz gemütlich von zu Hause aus entdecken und deren Weine verkosten – die »OnlineSeminare –...

Advertorial
News

Trophy Lugana & Custoza 2021: Die Sieger

Sehr gefragt: Die Weine der italienischen Gebiete Lugana und Custoza erfreuen sich großer Beliebtheit. Die Sieger der Falstaff-Trophy sind Zenato, Ca’...

News

Welschriesling rules: Das sind die ersten »Wöschmeister«

Eine hochkarätige Jury kürte die besten Welschriesling-Spezialitäten: Pfeifer gewinnt Klassik, Krispel die Riede...

News

Top 6 Rotweine 2018 aus Italien unter 10 Euro

2018 war in Italien ein sehr guter Jahrgang mit guter Menge und hervorragender Qualität.

News

Der Experte für feine und rare Weine

»Best of Wines« hat sich über die Zeit zu dem erfolgreichsten und herausragendsten Weinverkäufer in Westeuropa gemausert. Hier bekommt man die...

Advertorial
News

Aktion »Österreich Wein lädt ein« startet am 1. Juli

Wein aus Österreich beim Wirt genießen und mit etwas Glück auf die gesamte Konsumation eingeladen werden – möglich macht das die Österreich Wein...

News

Top 6: Die besten Weine zu Seeigel & Co.

Ausgefallenes Seafood liegt im Trend – allen voran der stachlige Seeigel. Die Falstaff-Weinredaktion hat sich dieser Pairing-Herausforderung...