Falstaff Osternest Tag 6: Hochklassiger Nordés Gin mit Eiskühler von Ludwig von Kapff

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Bei einem Teller Oktopus begann die Geschichte einer der bemerkenswertesten Spirituosen der Gegenwart. Drei Freunde machten sich zur Aufgabe, ihre Heimat Galizien in einem Gin einzufangen und so kombinierten sie unterschiedliche regionale Zutaten, bis sie die perfekte Rezeptur gefunden hatten: Der Nordés Gin war geboren.

Die Basis liefert die Albariño-Traube, aus der die Galizier sonst feinste Weißweine keltern. Aufgrund ihres edlen Charakters wird die Traube auch mit dem Riesling verglichen und es wird vermutet, dass deutsche Mönche »die kleine Weiße vom Rhein« nach Nordspanien brachten. Dort entpuppt sie sich auch im Gin als wunderbar wohlschmeckend und verleiht Nordés seine Seele.

Der Wind, der gutes Wetter bringt

Das intensive Aroma dieses Gins stammt von sechs Kräutern, die in Galizien wild wachsen: Salbei, Lorbeer, Zitronenkraut, Eukalyptus, Minze und die Meeresalge Salicornia. Wacholder, Ingwer, Kardamom, Hibiskus und schwarzer Tee aus Übersee werden ergänzt und balancieren Nordés optimal aus.

Ausgesprochen blumig und frisch präsentiert sich dieses feine Destillat in der Nase. Am Gaumen dann kommt die raue Seite des Atlantiks zum Vorschein: charakterstark, würzig und mit einer leicht salzigen Note begeistert Nordés auf ganzer (Küsten-)Linie.

In Galizien bedeutet Nordés »der Wind, der gutes Wetter bringt« – frisch, natürlich und heimatlich und damit genau, was auch unser Nordés Gin zum Ausdruck bringen soll: Er bringt die gute Laune Galiziens ins Glas. Zudem lässt sich auch in der Flasche galizische Tradition wiedererkennen, denn sie ist der landestypischen Keramik von Sargadelos nachempfunden.

Holen Sie sich mit dem Nordés Gin eine Brise frischer Seeluft nach Hause und einen Ice-Bucket zum Kühlen gleich mit dazu. Entdecken Sie viele weitere spannende Spirits und Weine in unserem Online-Shop und melden Sie sich zu unserem Ludwig-von-Kapff-Newsletter an, um sich die besten Angebote zu sichern!

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