Fachkräfte in der Gastronomie-Branche sind mittlerweile rar.

Fachkräfte in der Gastronomie-Branche sind mittlerweile rar.
© Kate Townsend / unsplash

Eventtipp: »Gastro macht Karriere«

Im Rahmen einer Fallstudie der Tourismusfakultät der Hochschule München organisieren 20 Studenten den »Gastro macht Karriere« Tag.

In der Gastronomie herrscht nach wie vor ein Fachkräftemangel. Dem wollen die Studierenden mit ihrem Projekt unter der Leitung von Susanne Grill und in Kooperation mit der Paulaner Brauerei Gruppe am 05. Juni 2019 entgegenwirken. »Ziel ist es, wieder mehr Menschen für eine Karriere in der Gastronomie zu begeistern«, sagt Sabrina Grübl, eine Studierende im PR und Marketing Team. »Der Karrieretag wird in diesem Jahr erstmals stattfinden.«

Programm und Speaker

Tagsüber können die Teilnehmer durch eine festgelegte Route mit Shuttlebussen verschiedene Betriebe besuchen und durch Programmpunkte die Gastroszene erleben. Im Anschluss an den Tag findet am Abend in der Paulaner Zentrale ein Symposium mit Speakern aus der Branche sowie Networking auf dem Karriere-Marktplatz mit Ausstellern statt. Abgerundet wird das Programm mit einem Musik Live Act sowie Getränken und Snacks.

Folgende Speaker sind anwesend:

  1. Toni Menges
    Seit 2005 berät und begleitet Toni Menges Menschen aus der Gastronomie-Branche. »Faktor Mensch auf dem Weg zu nachhaltigen Erfolg« lautet der Titel seines Vortrags.
  2. Jessica Lackner
    Jessica Lackner ist Gastronomie-Expertin, sie spricht über »Gastroloop – Das Erfolgsprinzip für die Gastronomie«.
  3. Markus Rösmann
    Der Speaker ist Geschäftsführer und Businessplaner von Percuma, ein Unternehmen im Coaching und Veranstaltungsbereich. Sein Vortrag heißt »Quer denken«.

Weitere Informationen

Sowohl die Tagestouren als auch die Abendveranstaltung sind kostenlos. Allerdings ist eine Anmeldung unbedingt erforderlich. Die Touren sind auf maximal 15 bis 20 Plätze pro Tour limitiert. Die Abendveranstaltung auf 150 Plätze.

Weitere Informationen:
Gastro macht Karriere

Sabrina Grübl, Marketing und PR
info@gastronomiemachtkarriere.de

Alle Touren finden Sie unter folgendem Link.

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