Beim größten Bierverkostungsbewerb Europas räumte Deutschland ab. Auch beim begehrten Publikumspreis gab es Edelmetall.
Der »Beer Star« ist der größte und renommierteste Bierverkostungs-Wettbewerb in Europa, Brauereien aus über 40 Ländern nahmen dieses Jahr teil und brachten insgesamt 1512 Biere mit. Deutschland räumte dabei groß ab: In 18 der 51 Kategorien siegte Schwarz-Rot-Gold. Und auch beim begehrten Publikumspreis »Consumers' Favourite« gab es bei der »Nacht der Sieger« zwei Auszeichnungen für Deutschland: »Greif-Weizen dunkel« von der Brauerei Greif holte Silber, »Müllerbräu Festbier« von Müllerbräu Bronze. Gold ging an »Pale 31« der Firestone Walker Brewery, USA.
Insgesamt holte Deutschland 56 Medaillen, 45 davon gingen an den »Nabel der Bierwelt«, Bayern. Die Brauerei Riegele aus Augsburg durfte sich über gleich zweimal Gold (German-Style Heller Bock, German-Style Doppelbock) freuen - ebenso die Hirsch-Brauerei Honer aus Wurmlingen (Baden-Württemberg), die die Kategorien South German-Style Leichtes Weizen und South German-Style Kristallweizen gewann.
Die weiteren deutschen Goldgewinner sind:
St. Katharinenspitalstiftung, Regensburg - European-Style Dunkel
Flötzinger Bräu, Rosenheim - European Style Export
Glückauf-Brauerei, Gersdorf - German-Style Dunkler Bock
Müllerbräu, Pfaffenhofen - German-Style Festbier
Hohenthanner Schlossbrauerei, Hohenthann - German-Style Helles/Lager
Biermanufaktur Engel, Crailsheim - German-Style Kellerbier Hell
Private Landbrauerei Schönram, Petting/Schönram - German-Style Leichtbier
Frankenwälder Brauhaus, Naila - German-Style Märzen
Alpirsbacher Klosterbräu, Alpisbach - German-Style Pilsner
Neumarkter Lammsbräu, Neumarkt i.d.Opf. - Top Fermented Beer with Alternative Cereals
Brauerei Greif, Forchheim - South German-Style Hefeweizen Dunkel
Staffelberg-Bräu, Bad Staffelstein-Loffeld - South German-Style Hefeweizen Hell
Mahrs Bräu, Bamberg - South German-Style Weizenbock Dunkel
Vogel Hausbräu, Karlsruhe-Durlach - South German-Style Weizenbock Hell
Globales Match
Die Biere werden in einer Blindverkostung nach Farbe, Geruch, Schaum und Geschmack bewertet, also Kriterien, die für jeden Biertrinker gelten. Ein 102-köpfiges, internationales Expertengremium hatte in einer ganztägigen Blindverkostung in der Brauakademie Doemens in Gräfelfing die Biere bewertet. Die Preisverleihung fand am 18. September bei der Festveranstaltung auf der Drinktec-Messe in München statt. Beim European Beer Star werden nur Bierstile verkostet, die ihren traditionellen Ursprung in Europa haben, teilnehmen können allerdings alle Brauereien weltweit.
>>> Beer Star 2013 - die komplette Siegerliste
von Bernhard Degen und Sascha Bunda
