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Für Kenner und Genießer: Mit den edlen Sparkling Kreationen Sauvignon Blanc Brut Jahrgang und Brut Nature Jahrgang hat die berühmte österreichische Sektkellerei Schlumberger zwei ganz besondere Spezialitäten kreiert, die seit kurzem auch von der Schlumberger Vertriebsgesellschaft in Deutschland distribuiert werden. Seit Jahren liegt die Rebsorte Sauvignon Blanc in der Weinszene im Trend – entsprechend groß ist das weltweite Angebot an Weinen. Im Schaumweinbereich ist ein Sauvignon Blanc Sekt jedoch noch immer eine Rarität, denn die anspruchsvolle Rebsorte verlangt viel Erfahrung bei der Versektung. Umso mehr freut sich die Schlumberger Vertriebsgesellschaft, seinen Kunden seit kurzem den Schlumberger Sauvignon Blanc Brut Jahrgang anbieten zu können.

Mit sehr viel Hingabe und Sorgfalt haben die Spezialisten der Wiener Sektkellerei Schlumberger eine reinsortige Spezialität geschaffen, die aus 100 Prozent handverlesenen österreichischen Trauben und streng nach der Méthode Traditionnelle hergestellt wird, das heißt nach der klassischen Champagnermethode, in der Flasche gereift und handgerüttelt. Diese fein prickelnde Kostbarkeit überzeugt durch einen Duft nach blühenden Kräutern, eine pikant elegante Würze und ein besonders feines Mousseux, das mild und nachhaltig im Abgang ist.

Bei der zweiten Sparkling-Kreation, die Schlumberger kürzlich in den deutschen Markt eingeführt hat, handelt es sich um den Schlumberger Brut Nature Jahrgang, eine Cuvée aus Welschriesling und Pinot Blanc, die ganz ohne Dosage auskommt und dadurch insbesondere Kenner und Liebhaber überzeugt. Ihren einzigartigen Geschmack und ihr edles Aroma erhält sie ausschließlich durch die kunstvolle Vinifizierung und Zusammenstellung der Grundweine sowie durch die traditionelle Flaschengärung und die mindestens 18 Monate lange Reifung auf einer ausgesuchten, patentierten Hefe. Auch bei dieser edlen Spezialität aus dem Hause Schlumberger sind viel Erfahrung und Know-how bei der anspruchsvollen Herstellung erforderlich.

SCHLUMBERGER SAUVIGNON BLANC BRUT

Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc
Herkunft: Burgenland
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Beschreibung: Reinsortige Spezialität mit feinem Duft nach blühenden
Kräutern, pikant eleganter Würze und besonders feinem Mousseux, das
bezaubert.
Empfehlung: Sommerliche Tramezzinis, helles Fleisch mit aromatischen,
milden Akzenten, Meeresfrüchte-Variation und nicht zu kräftige Fischspeisen
(z.B. Seezunge, Vitello Tonnato).

SCHLUMBERGER BRUT NATURE (ohne Dosage)

Rebsorten: Welschriesling und Pinot Blanc
Herkunft: Niederösterreich
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Beschreibung: Betont trocken und frisch-würzig. Mineralisch, feinperlig,
ausgeprägte Hefenote, sehr komplex, feinfruchtig, stilvoll.
Empfehlung: Meeresfrüchte, Krustentiere, frische Austern.

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