Düsseldorfer »Chrystall« bekommt neuen Pächter

Simone Chrystall übergibt ihre Gastronomie an Michael Kuchenbecker.

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Simone Chrystall übergibt ihre Gastronomie an Michael Kuchenbecker.

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Um »Gastro und Shopping« zu vereinen hat Simone Chrystall 2013 den Conceptstore »Chrystall« eröffnet. Modebewussten bot sich seitdem die Möglichkeit, sich nach oder während Shoppingtouren zu stärken. Diese Idee wurden von den Düsseldorfern so gut angenommen, dass sich Chrystall zuletzt immer weniger um ihr eigentliches Steckenpferd, die Mode, kümmern konnte. Jetzt übergibt die Unternehmerin ihr Restaurant in Flingern sowie ihr Café am Fürstenplatz an den Gastronomen Michael Kuchenbecker, um sich wieder verstärkt ihrem Concept Store widmen zu können. »Das Konzept ›Gastro & Shopping‹ unter einem Dach funktioniert super. Wir haben es drei Jahre lang erfolgreich aufgebaut und jetzt übergeben wir die Gastronomie an den Profi. Ich bin sehr stolz, Orte geschaffen zu haben, an denen in den letzten drei Jahren unzählige tolle Events stattgefunden haben. Ich freue mich darauf, mehr Zeit für meine Familie und für neue Projekte zu haben. Jetzt kann ich mich wieder voll und ganz auf die Mode konzentrieren.«

Der neue Pächter, Michael Kuchenbecker, wird die Namen beibehalten und auch Veranstaltungen können weiterhin im Restaurant und im Café abgehalten werden. Lediglich die Speisekarte wird überarbeitet – welche Neuerungen es geben wird, entscheidet sich in den nächsten Wochen. Dass Kuchenbecker die richtige Wahl war, davon ist Chrystall überzeugt: »Ich bin sozusagen Fan der ersten Stunde – von Michaels legendären Les Halles Flohmarkt-Konzept, dem Café und später dem Restaurant am alten Güterbahnhof. Es ist toll für mich zu wissen, meine beiden Läden in die Hände eines Vollprofis zu geben.« Und auch Kuchenbecker freut sich auf das neue Projekt: »Gäste und Freunde zu bewirten, gemeinsame Essen zu organisieren und Feierlichkeiten zu planen – darauf freue ich mich im ›Chrystall‹ sehr.«

www.chrystall.com

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