Dom Pérignon 2008 und ein Generationenwechsel

Chef de Cave Richard Geoffroy übergibt an Vincent Chaperon

Foto beigestellt

Chef de Cave Richard Geoffroy übergibt an Vincent Chaperon

Foto beigestellt

Als der von vielen Dom Pérignon-Freunden sehnsüchtig erwartete Jahrgang 2008 im Juni in London seine Vorpremiere erlebte wurde gleichzeitig bekannt gegeben, dass ab 1. Januar 2019 Vincent Chaperon den langjährigen Chef de Cave Richard Geoffroy ablösen wird.

Geoffroy hat den Zeitpunkt seiner Pensionierung perfekt abgestimmt. Fünfzehn Jahrgänge des Dom Pérignon hat er mit seiner Intuition geprägt und sein erstes Jahr, nämlich 1990 gilt unter Kennern auch als das beste bisher. Im Vorjahr wurde 2009 Dom Pérignon gebracht und damit erstmals die Reihenfolge unterbrochen, denn Geoffroy war der Meinung, 2008 benötige noch ein wenig zusätzliche Reifezeit. Insider meinen schmunzelnd, er wollte einfach seine Karriere mit einem ganz großen Jahrgang beenden und 2008 ist eben dieser neue Rivale für den 1990er.

Viel wird sich mit dem Wechsel an der Kellerspitze zukünftig nicht ändern, denn Vincent Chaperon ist seit 2005 dabei, hat an dreizehn Ernten teilgenommen und vier Jahrgänge von der Traube bis zum Verkaufsstart begleitet. Für das Publikum wird 2008 Dom Pérignon zunächst Ende 2018 verfügbar sein und zwar als spezielle »Legacy Edition« mit goldenem Etikett, welches die Namen beider Kellermeister unter dem Jahrgang tragen wird.

Ab Anfang 2019 wird dann das reguläre Label auf dem Markt sein. »Für mich ist 2008 ein wirklich wundersamer Jahrgang«, so der scheidende Kellermeister von Dom Pérignon, Richard Geoffroy, »denn zunächst hatten wir einen kühlen Sommer und ganz allgemein wurde ein durchschnittlicher Jahrgang erwartet. Es folgte ein wunderschöner, warmer September und der hat alles noch einmal auf den Kopf gestellt.« Verfügbar ist die Dom Pérignon »Legacy Edition« 2008 ab November 2018 für rund 160 Euro.

Dom Perignon »Legacy Edition« 2008.

Foto beigestellt

MEHR ENTDECKEN

Mehr zum Thema

News

Shortlist mit aktuellen Weintipps

Wein-Empfehlungen aus dem Handel, verkostet und bewertet von der Falstaff-Weinredaktion.

News

Gerolsteiner WeinPlaces: Weinkulturbar

Silvio Nitzsche reicht in Dresden zu einer persönlichen Weinauswahl Wissen und Käse.

Advertorial
News

Luxus-Perlen: Champagner im Glas

Jährlich werden rund 350 Millionen Flaschen Champagner in Weiß und Rosé getrunken. Falstaff über die erfolgreichsten Marken und welche Häuser am...

News

Premiere für den Duval-Leroy Extra Brut Prestige

Der Extra Brut Prestige Premier Cru aus dem Traditionshaus Duval-Leroy ist ab September 2017 erstmals auf dem deutschen Markt erhältlich.

News

Dom Pérignon: Vintage 2009

Geprägt von der Natur und Kreativität des Kellermeisters, ist der Dom Pérignon Vintage 2009 ein weiterer Schritt hin zum »Pérignon-Ideal«.

Cocktail-Rezept

Minze im Pool

Die erfrischende Minze aus dem Garten, kombiniert mit allerlei Köstlichkeiten von der Traube, rundet das reiche Aroma von Veuve Clicquot Rich ideal...

News

Perrier-Jouët Blanc de Blancs: Hommage an die Leichtigkeit

Zartgolden, feinperlig und voller Aromen: Die erfrischend florale Leichtigkeit der neuen Cuvée spiegelt den unverwechselbaren Charakter aller...

Advertorial
News

Veuve Clicquot mit Magnetic Arrow

Das Must-have für reisefreudige Champagner-Liebhaber wird um ein herausnehmbares Magnetschild erweitert.

News

Gewinnspiel: Limitierte Sonderdition der Champagne Bollinger

Der Rosé 2006 des Champagnerhauses kommt ab Oktober in den Handel, wir verlosen drei Flaschen!

Advertorial
News

Perrier-Jouët lanciert neue Cuvée

Erstmals nach fast 20 Jahren erweitert das Champagnerhaus aus Épernay wieder sein Portfolio – mit einem Non Vintage Blanc de Blancs.

News

Taittinger: Erster Spatenstich in Kent

Das Champagnerhaus investiert in englischen Schaumwein und pflanzt seine Reben jetzt auch in der Domaine Evremond.

News

Jaume Plensa kreiert edle Ruinart-Box

Der baskische Künstler hat für das Traditions-Champagnerhaus neben einer Skulptur auch ein besonderes Sammlerstück entworfen.

News

Veuve Clicquot lanciert »Extra Brut, Extra Old«

Das neue Etikett ist eine Art Super-Yellow-Label – komponiert ausschließlich aus Reserve-Weinen.

News

Dom Pérignon präsentiert neuen Vintage Rosé 2005

Moët & Chandon stellt nach zehnjähriger Reifezeit den neuen Jahrgang vor, der ab Mai erhältlich sein wird.

News

Champagner im Aufschwung

Offizielle Zahlen des Bureau du Champagne bestätigen, dass der Absatz des edlen Schaumweins in Deutschland und Österreich gestiegen ist.

News

Champagner-Diplomatie

Im Jahr 1938 reist King George VI. zum ersten Staatsbesuch seiner Amtszeit nach Paris. Präsident Lebrun umwirbt ihn mit getrüffelter Fettammer,...

News

Mit »zzysh« bleibt ihr Champagner länger frisch

Mit dem innovativen Verschluss von Manfred Jüni können Sie getrost edle Tropfen anbrechen und länger genießen.

Advertorial
News

Wie kommen die Perlen ins Glas?

Was Sie über die Champagner-Herstellung wissen sollten.

News

Rosarote Rarität von Piper-Heidsieck

Mit dem »Rare Rosé Millésime 2007« ist Piper-Heidsieck ein ganz großer Wurf gelungen. Die erste Rosé Prestige Cuvée des Hauses wurde heuer in Paris...

News

POMMERY präsentiert neues Vintage Duo

POMMERY stellt zum ersten Mal gleich zwei Prestige Cuvées Louise aus einem Jahrgang vor.