Sobald die Temperaturen steigen, sind sie nicht mehr wegzudenken – Biergärten. Falstaff stellt die Top 3 Biergärten Freiburgs vor.
Im Herzen der Freiburger Altstadt befindet sich der älteste Biergarten ebenjener und öffnet, vorausgesetzt das Wetter lässt es zu, seine Tore von März bis in den Spätherbst. In der atmosphärischen Stimmung des Biergartens finden unter den schattenspendenden Kastanien bis zu 700 Gäste Platz. Ausgeschenkt wird das beliebte, aus der hauseigenen Brauerei stammende »Inselhopf«. Das helle Vollbier, welches naturtrüb und unfiltriert ins Glas kommt, begeistert Bierliebhabende durch seinen malzig-fruchtigen Geschmack. Bei der Herstellung des Bieres werden, ganz Freiburg-Like, ausschließlich biologisch zertifizierte Rohstoffe verwendet. Die überschaubare Vesperkarte hält eine Kombination aus Biergarten-Klassikern sowie regionalen Speisen wie Elsässer Wurstsalat oder Bibeleskäs bereit. Doch auch bei schlechtem Wetter und geschlossenem Biergarten muss nicht auf das köstliche Feierling-Bier verzichtet werden, denn dem Biergarten gegenüber liegt die Hausbrauerei Feierling, welche ganzjährig geöffnet hat.
Info | Hausbrauerei Feierling
Gerberau 46
79098 Freiburg im Breisgau
feierling.de
Mit Blick auf das Freiburger Münster und über den Dächern der Stadt lassen sich im »Kastaniengarten« am Schlossberg gesellige Stunden verbringen. Der als einer der schönsten und ältesten Biergärten Südbadens geltende Kastaniengarten ist ein beliebter Treffpunkt sowohl für Einheimische und Studierende als auch für Touristen und kann durch seine zentrale Lage hervorragend mit einem Besuch der Freiburger Altstadt verbunden werden. Bei einem frisch gezapften Bier lassen sich hier einzigartige Sonnenuntergänge mit Blick bis in die Rheinebene genießen, die einen heißen Sommertag optimal abrunden. Neben kühlen Getränken gibt es Brezeln und Weißwürste sowie Flammkuchen und Gegrilltes. Gut zu wissen: Für Studierende hält der Biergarten regelmäßig besonders preiswerte Angebote bereit.
Info | Kastaniengarten
Schlossbergring 3
79098 Freiburg im Breisgau
greiffenegg.de/kastaniengarten
Der Hausbiergarten der 1865 gegründeten »Brauerei Ganter« gilt, egal ob mit dem Fahrrad direkt vom Berg, aus dem Büro, mit der Straßenbahn oder zu Fuß kommend, als eine Oase der Freiburger Innenstadt. Am Biertisch, im Liegestuhl, auf dem Kinderspielplatz oder selbst am Grill stehend bietet der Biergarten für jeden die Möglichkeit, es sich gutgehen zu lassen. Zu den hauseigenen Biersorten gibt es hier allerlei Köstlichkeiten vom Grill und andere Klassiker, bei denen auch diejenigen auf ihre Kosten kommen, die keine Lust auf Fleisch haben. Ganz in Tradition süddeutscher Biergärten ist es ebenfalls erlaubt, sein eigenes Vesper oder Picknick mitzubringen. Wer Lust auf ein geselliges Grillen in der Gruppe hat, kann gegen eine geringe Gebühr einen Grill leihen und vor Ort selbst die Grillzange schwingen.
Info | Ganter Hausbiergarten
Schwarzwaldstraße 43
79117 Freiburg im Breisgau
ganter-hausbiergarten.de
