Das war die Restaurantguide Südtirol 2019 Präsentation

Die Sieger des neuen Falstaff Restaurantguides Südtirol

© Kofler Lana

Die Sieger des neuen Falstaff Restaurantguides Südtirol

© Kofler Lana

Mehr als 350 besuchenswerte Adressen, die die Kulinarik-Hotspots Südtirols vereinen: Der neue Restaurantguide Südtirol präsentiert neben ausführlichen Bewertung und Beschreibung der Südtiroler Restaurants auch den einen oder anderen Geheimtipp in dem neuen Online-Guide: Von Restaurants über Gasthäuser und Gourmethütten bis zu Buschenschänken und Pizzerien.

Die Präsentation des neuen Falstaff Restaurantführers für Südtirol stieß im gemütlichen Ambiente des »Vinum-Hotel Muchele« auf großes Interesse aus der Branche. Die Sieger reisten aus den unterschiedlichsten Teilen des Landes an, um ihre Auszeichnungen von Othmar Kiem, Falstaff-Chefredakteur Italien entgegenzunehmen, der im Rahmen der feierlichen Prämierung die besten Restaurants der jeweiligen Kategorien auszeichnete.

Ein besonderes Highlight des Verleihung war die Auszeichung von Herbert Hintner, der im Rahmen der Restaurant-Guide Präsentation für sein Lebenswerk geehrt wurde. Er steht bereits seit Jahrzehnten für höchste Qualität in der Südtiroler Spitzengastronomie.

Alle Kategorie-Sieger im Überblick

  • Bestes Restaurant: St. Hubertus, St. Kassian
  • Bestes Gasthaus: Pretzhof, Wiesen/Pfitsch
  • Beste Gourmethütte: Jora Mountain Dining, Innichen
  • Bester Buschenschank: Wassererhof, Völs
  • Beste Pizzeria: Pizzeria 357 Trecinquesette, Meran
  • Best Newcomer (best young chef): Gregor Eschgfäller, Restaurant Astra, Steinegg
  • Beste Weinkarte: Terra, the magic place, Sarnthein
  • Bester Sommelier: Luis Matscher, Restaurant Zum Löwen, Tisens
  • Bester Service: Trenkerstube im Hotel Castel, Dorf Tirol
  • Bester Gastgeber: Michil Costa, Stüa di Michil, Corvara
  • Bestes Ambiente: Restaurant Miil, Tscherms
  • Nachhaltigkeit & Innovation: Bad Schörgau, Sarnthein
  • Lebenswerk: Herbert Hintner, Restaurant Zur Rose, Eppan

MEHR ENTDECKEN

  • Restaurant
    St. Hubertus im Hotel Rosa Alpina
    39036 St. Kassian
    Trentino-Alto Adige, Italien
    Luxus/High End
    Punkte
    100
    Falstaff Gabeln
  • Hotel
    Hotel Spa Rosa Alpina
    39036 St. Kassian in Abtei
    Italien
    Sterne
  • Restaurant
    Pretzhof
    39049 Wiesen
    Trentino-Alto Adige, Italien
    Klassisch/Traditionell
    Punkte
    91
    Falstaff Gabeln
  • Restaurant
    Terra im Auener Hof
    39058 Sarntal
    Trentino-Alto Adige, Italien
    Luxus/High End
    Punkte
    98
    Falstaff Gabeln
  • Restaurant
    Zum Löwen
    39010 Tisens
    Trentino-Alto Adige, Italien
    Modern/Kreativ
    Punkte
    95
    Falstaff Gabeln
  • Restaurant
    La Fuga im Hotel Bad Schörgau
    39058 Sarntal
    Trentino-Alto Adige, Italien
    Modern/Kreativ
    Punkte
    93
    Falstaff Gabeln
  • Restaurant
    Trenkerstube im Hotel Castel
    39019 Dorf Tirol
    Trentino-Alto Adige, Italien
    Luxus/High End
    Punkte
    96
    Falstaff Gabeln
  • Restaurant
    La Stüa de Michil im Hotel La Perla
    39033 Corvara In Badia
    Trentino-Alto Adige, Italien
    Luxus/High End
    Punkte
    95
    Falstaff Gabeln
  • Restaurant
    Miil im Kränzelhof
    39010 Tscherms
    Trentino-Alto Adige, Italien
    Modern/Kreativ
    Punkte
    93
    Falstaff Gabeln
  • Restaurant
    Astra
    39053 Steinegg
    Trentino-Alto Adige, Italien
    Luxus/High End
    Punkte
    93
    Falstaff Gabeln
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