Das Falstaff Weihnachtsmenü 2019
© Stine Christiansen

© Stine Christiansen
Weihnachten ist das heilige Fest der Familie. Wer will da stundenlang in der Küche stehen, während die anderen schon feiern? Die folgenden Rezepte lassen sich gut vorbereiten und sind doch so außerordentlich köstlich, wie es dem Anlass gebührt.
Das Falstaff Weihnachtsmenü
- Baskische Fischterrine mit Paprika
- Rotkraut-Samtsuppe mit geräucherter Ente
- Rehrücken mit Pikanter Heidelbeer-Salsa
- Schwarzwurzel-Gratin mit Vanille
- Kohlsprossen mit Speck und Maroni
- Baba au Rhum nach Alain Ducasse
Foodstyling: Gitte Heidi Rasmussen