Das Festival vereint auf 3000 Quadratmetern »handgemachte« Biere, Weine, Schnäpse und Speisen.
Ob Fleisch-Delikatessen aus dem Smoker, gefüllte Teigtaschen, Wokgerichte oder Donuts, ob mit Fleisch, vegetarisch oder vegan: Hausgemachten Spezialitäten sind angesagt wie nie – und machen auch vor Getränken nicht Halt. Vor allem das Craft Bier geht weg vom Einheitssud und hin zur oralen Geschmacksexplosion. Vom 25. bis 27. September 2015 kommen Besucher der Craft in Frankfurt in den Genuss verschiedenster Spezialitäten.
Craft Beer und Street Food
Biere, die exklusive Hopfensorten und Aromen von tropischen- und Zitrusfrüchten erkennen lassen oder das unfiltrierte Witbier, das den leicht säuerlichen Geschmack der belgischen Biere wieder in Erinnerung ruft. Der Craft Bier-Trend weist den Weg zu handwerklich hergestellter Ware mit dem gewissen Etwas. Sie werden in den für sie passenden Gläsern geschwenkt und bevor sie ihr ganzes Potenzial am Gaumen entfalten dürfen werden Farbe, Schaum und Duft geprüft. Ähnlich wie beim Wein gibt es auch zu jedem Bier das passende Gericht - die Craft in Frankfurt hat auch diesbezüglich ein vielfältiges Angebot parat. Von deftig belegten Broten, Pizza mit Chia- und Leinsamenteig und Kürbisdöner bis hin zu Gourmet Marshmallows – die breit gefächerte Speisenauswahl steht der Biervielfalt in nichts nach.
Drei Tage voller Genuss
Regionale und überregionale Brauereien, Winzer, Brenner, Food Trucks, Food Concepts, Restaurants und Bottle Stores laden auf ihre 3000 Quadratmeter große Spielwiese. Man kann an Vorträgen, Tastings und Workshops teilnehmen oder einfach durch die Jahrhunderthalle von Stand zu Stand schlendern. An den drei Tagen kommen in Frankfurt Bier- aber auch Wein- und Spirituosenliebhaber und natürlich Feinschmecker voll auf ihre Kosten.
INFO
Craft Frankfurt
Datum: Freitag, 25. bis Sonntag, 27. September 2015
Zeit: Fr 16 - 23 Uhr; Sa 10 - 23 Uhr; So 10 - 18 Uhr; Aftershowparty Fr und Sa ab 22 Uhr
Ort: Jahrhunderthalle Frankfurt, Pfaffenwiese 301, 65929 Frankfurt,
Kosten: € 5,- (inkl. Wertmarke für die erste Kostprobe)
Reservierung: Craft Frankfurt
www.craft-frankfurt.de
(Redaktion)
