Wir haben die besten Liefer- und Abholangebote der gehobenen Küche für Sie zusammengetragen – so werden die Festtage auch dieses Jahr ein Genuss.
Dieses Jahr läuft vieles anders, als wir es gewohnt sind. Auch das Weihnachtsfest und die Zeit bis Neujahr finden in diesem Jahr in einem anderen Rahmen statt. Doch trotz aller Einschränkungen müssen wir auf eines nicht verzichten: den Genuss. Dafür sorgen die Festtags-Menüs, die von zahlreichen Spitzenköchen und Restaurants zur Lieferung oder Abholung angeboten werden.
Wir haben für Sie einige der feinsten Angebote zusammengetragen, die Deutschlands gehobene Küche zu bieten hat. So wird die Festzeit dieses Jahr auch in kulinarischer Hinsicht außergewöhnlich.
Hinweis: Viele Restaurants nehmen für Weihnachten keine Vorbestellungen mehr entgegen. Bei den nachfolgenden Restaurants ist dies aktuell noch möglich – dennoch empfehlen wir baldiges Bestellen.
Der Zwei-Sterne-Koch Tohru Nakamura hat eine Silvesterbox gepackt, die zwei Genießern den letzten Abend des Jahres verfeinert. Die »Soirée Rouge« enthält etliche hochwertigste Menübestandteile, von köstlichem Brot des Freibäckers Arnd Erbel über marinierte Saiblingsfilets, einen Enteneintopf, rote Gamberoni, Matchacake mit Passionsfrucht und vieles mehr. Begleitend dazu zeigt Nakamura in Youtube-Videos, wie man die Gerichte zubereitet. Die Boxen sind auf 299 Stück limitiert und sind für zwei Personen gedacht. Der Preis: 299,- Euro. n. Die Bestellungen können am 30. oder 31. Dezember zwischen 10 Uhr und 15 Uhr im SALON rouge (dafür ist der Eingang in der Dienerstraße 20 vorgesehen) abgeholt werden. Um bei der Abholung Menschenansammlungen zu vermeiden, werden verschiedene kleine Zeitfenster beim Bestellvorgang vergeben.
Ente oder Gans? Im Berliner Drei-Sterne-Restaurant »Rutz« werden zu den gebratenen Vögeln (Ente für zwei Personen 109 Euro; Gans für vier Personen 199 Euro) Rot- und Grünkohl, Thüringer Kartoffelklößen und glacierten Maronen gereicht. In den Menüs »to go« sind außerdem eine Flasche Wein und vier Minitafeln Schokolade enthalten. Bestellungen ausschließlich über info@rutz-restaurant.de. Die Abholung erfolgt im Restaurant.
Das Silvesterpaket beinhaltet alles, was das Herz zu Silvester begehrt: Vorspeise/Mitternachtssnack, Hauptgang und Dessert sowie zwei Flaschen Sekt. Mit dabei sind geräucherter Stör, Geflügelleber Parfait und Bäckchen vom Weideochsen. Kaviar und Beilagen können um 99 Euro dazubestellt werden. Die Box für zwei Personen kostet 149 Euro und kann entweder im »Schmidt Z&KO« abgeholt werden oder gegen Aufpreis geliefert werden. Alle Informationen hier.
Kaviar, Champagner und Rote-Beete-Tatar – das »To-Go«-Paket (299 Euro) des Drei-Sterne-Restaurant ist mit exklusiven Silvester-Klassikern gefüllt. Laut »Rutz« ist der Kaluga Kaviar N25 und der Champagner aus dem Hause Aurore Casanova in Deutschland nur über sie erhältlich. Das gesamte Paket und die Bestellung finden Sie hier.
Weihnachtsmahlzeiten für daheim liefert auch das Berliner Sterne-Restaurant »Nobelhart & Schmutzig« – und zwar sowohl in Berliner Wohnungen als auch in andere Ecken Deutschlands. Die neun- bis zehnteiligen Menüs sind vorwiegend gemüselastig und mit regionalen Zutaten zubereitet. Um Ihre Weihnachtsmahlzeit am 23. bzw. 24. Dezember zu erhalten, beachten Sie die Bestellzeiten.
Im ersten Lockdown hatte der Sternekoch die Idee zu seinen Gourmetboxen, nun sind sie ganzjährig via eigener Website zu bestellen. Die verschiedenen Varianten – etwa Gänsebraten oder ein leicht & frisch Menü – werden mittwochs frisch gekocht und freitags, rechtzeitig für das Gourmet-Wochenende, geliefert. Beim Restaurant im bayrischen Wirsberg können die Boxen auch beim Gourmet-Automaten abgeholt werden.
Der Sternekoch bietet drei unterschiedliche Boxen für jeweils zwei Personen an: »Box Box Hamburg« (99 Euro) , »Box Box Ente« und »Box Box Filet« (jeweils 119 Euro). Bei allen Boxen gibt es Beef Tatar als Vorspeise und Schokokuchen mit Salty Caramel Sauce als Dessert. Zu jeder Box werden außerdem »fünf Standards« dazugeliefert – darunter hausgemachter Eierlikör und eingelegte Roma Tomaten. Bestellungen mindestens einen Tag im Voraus unter +49 40 33 44 211 55.
»Die Burg« verwöhnt mit kulinarischen Genussboxen für Silvester. Zur Auswahl stehen zwei Menüs: das »Silvestermenü« mit Flusskrebsen und Entenleber (85 Euro) und das »Silvestermenü Vegetarisch« mit Trüffelsuppe und Risotto (53 Euro). Zu den Menüs können passende Weinpakete dazugebucht werden. Die Boxen können im Restaurant abgeholt werden. Bestellungen unter 0771-17510050 oder über info@burg-aasen.de.
Der Küchenchef von »EssZimmer« by Käfer in der »BMW-Welt« bietet sein neues Menü auch zu Weihnachten an. Die Menü-Box für zwei Personen (90 Euro exkl. Zustellgebühr) beinhaltet vier Gänge inklusive Amuse Gueule, Gebäck vom Wiener Bäcker »Joseph Brot« und Aufstrich. Geliefert wird im Stadtgebiet München. Wer selbst abholen möchte, fährt in die »Bavarie«. Alle Informationen finden Sie hier.
Thomas Thielemann bietet ausgewählte Spezialitäten für das Weihnachtsfest an. Zur Auswahl stehen etwa gegarte Langusten, Gänsestopfleber-Parfait und hausgebeizter Allgäuer Bergsaibling. Geliefert wird im Stadtgebiet München. Selbstabholung im Restaurant »Ederer«. Vorbestellung auf www.thielemann.cooking oder unter +49 151 27 08 77 55.
Ein Weihnachtsdinner aus der französischen Küche: Das festliche Menü des »Bistro Fatal« wird von Trüffelsuppe, Bœuf Wellington und Soufflée au chocolat gebildet. Dazu können auch Klassiker wie Foie gras, Austern, Schnecken und Hummer bestellt werden. Kostenpunkt für das »Menu de Noel«: 90 Euro pro Person.
Haben auch Sie Tipps für genussvolles Abhol- oder Lieferservice für Weihnachten? Bitte schicken Sie uns eine kurze Nachricht: online@falstaff.com
