Corona: Berliner Meisterköche halten zusammen

Das diesjährige Gala-Dinner entfällt, dafür wird zu »Walk of Taste«-Touren geladen.

Symbolbild © Shutterstock

Das diesjährige Gala-Dinner entfällt, dafür wird zu »Walk of Taste«-Touren geladen.

Das diesjährige Gala-Dinner entfällt, dafür wird zu »Walk of Taste«-Touren geladen.

Symbolbild © Shutterstock

http://www.falstaff.de/nd/corona-berliner-meisterkoeche-halten-zusammen/ Corona: Berliner Meisterköche halten zusammen Eine Auszeichnung neuer Meisterköche ist in diesem Jahr nicht denkbar, »Walk of Taste«-Touren führen geladene Gäste zu ehemaligen Preisträgern und einigen Neueröffnungen 2020. http://www.falstaff.de/fileadmin/_processed_/f/a/csm_Berliner-Meisterkoeche-Gala-Dinner-Tafel-gedeckt-Symbolbild-c-shutterstock-2640_60af5da227.jpg

Das Jahr 2020 ist ein Ausnahme-Jahr und fernab jeder Normalität, die wir bisher gewohnt waren. Die Maßnahmen, um dem Virus so wenig Chance wie möglich zu bieten, beginnen beim Verzicht auf gängige zwischenmenschliche Begrüßungsrituale und hören damit auf, dass Großevents wie Preisverleihungen nicht so stattfinden können, wie wir das gewohnt sind, siehe den Eurovision Song Contest oder kürzlich die Emmy-Verleihung 2020.

In Berlin wäre es jetzt an der Zeit, die Berliner Meisterköche 2020 auszuzeichnen. Doch es wird auf die Auszeichnung verzichtet und das traditionelle Gala-Dinner mit Rücksicht auf die aktuellen Bestimmungen für Großveranstaltungen gecancelt. Das Motto 2020 lautet »Zusammenhalt statt Wettbewerb«, Berlin Partner veranstaltet stattdessen in diesem Jahr kulinarische Touren, sog. »Walk of Taste«, zu ehemaligen Preisträgern der Berliner Meisterköche:

  • Fine Dining-Tour
  • Sterne-Tour
  • Nachhaltig & Regional-Tour
  • Szene-Tour
  • Traditionell & Modern-Tour

Zusätzlich wird eine Newcomer 2020-Tour angeboten, mit der Restaurants besucht werden, die erst kürzlich eröffnet haben. Allerdings ist die Teilnahme für alle Touren nur auf Einladung möglich.

Appell an die Berliner

Dr. Stefan Elfenbein hat jedoch auch die bevorstehenden kalten Monate im Blick und ruft in einer Pressemitteilung auf: »Liebe Berliner, ein Appell an Euch alle: Strickt Wollschals, Handschuhe und Pudelmützen! – Somit wir Berliner auch bei kaltem Wetter auf Terrassen und Trottoirs vor Lokalen, Bars und Restaurants das erleben und genießen und damit unterstützen, was Berlin kulinarisch ausmacht und hier so einzigartig ist. Die Branche hat es verdient, das ist Berlin!«

Er bezeichnet die deutsche Hauptstadt derzeit als »Mutmacher, Hoffnungsträger und in seiner Vielfalt tatsächlich kulinarisch führend. Das Fazit der Jury: Sieger 2020 sind alle, die mit Herz und Seele und eben auch gemeinsam dafür kämpfen, dass es dabei bleibt. Kocht auf – und guten Appetit!«

Die Touren

Mittwoch, 23. September 2020: Sterne-Tour

Donnerstag, 24. September 2020: Traditionell & Modern-Tour

Mittwoch, 30. September 2020: Newcomer 2020-Tour

Dienstag, den 6. Oktober: Nachhaltig & Regional-Tour

Donnerstag, 8. Oktober 2020: Szene-Tour

Donnerstag, 29. Oktober 2020: Fine Dining-Tour

MEHR ENTDECKEN

Mehr zum Thema

News

Berlins erste Milchreisbar »Moriz«

Milchreis all day long: Der Klassiker aus der Kindheit wird in diesem angesagten Café neu interpretiert.

News

Neue Drinks in der »Brasserie am Gendarmenmarkt«

Das Restaurant in Berlin-Mitte ist eine bewährte Adresse für berlinerisch-französische Fusionsküche. Mit frischen Ideen macht es sich jetzt für die...

News

Expansion der beliebten Coffeeshops von »The Visit Coffee«

Die Eröffnung der zwei neuen Coffeeshops von »The Visit Coffee« in Berlin erfreuen Kaffeeliebhaber der ganzen Stadt. Nachhaltigkeit und Transparenz...

News

Neueröffnung in Berlin: »The Grain«

Eine neue Pizzeria in Prenzlauer Berg begeistert Berlins Foodies mit echter neapolitanischer Pizza und fluffigem Rand. Der Pizzabäcker hat sein...

News

»Margarete«: Stullen wie von der eigenen Oma

Schmeckt wie bei der Großmutter: Die »Margarete« in Berlin am Askanischen Platz residiert in einem knapp hundertjährigen Gebäude und versorgt...

News

Berlins neue »Food Hall der Zukunft«

Am Potsdamer Platz in Berlin entsteht ein neuer Hotspot für Foodies. Die Eröffnung ist für das zweite Halbjahr 2022 geplant.

News

Vegane Berliner Donuts bald auch in Hamburg

In Berlin sind die veganen Donut-Läden »Brammibal’s Donuts« nicht mehr wegzudenken. Jetzt expandiert das erfolgreiche Unternehmen nach Hamburg.

News

Neueröffnung in Berlin: »Balaustine«

Direkt neben dem Berliner Dom am Spreeufer gelegen hat das neue Restaurant »Balaustine« mit Gerichten aus dem Nahen Osten eröffnet.

News

Die schönsten E-Bike-Touren in und um Berlin

Erkunden Sie voll elektrisiert das Brandenburger Umland

Advertorial
News

Neueröffnung in Berlin: »Berta«

Der israelische Sternekoch Assaf Granit eröffnet sein erstes Restaurant in Deutschland und mischt mit seinem festlichen Konzept die Berliner...

News

Kochen wie die Profis: Kochkurse im Grand Hyatt Berlin

Am 27. März und 18. September kann man im Berliner Vox Restaurant von Profiköchen kochen lernen.

News

Podcast: Champagner mit Marie-Anne Raue

In ihrem neuen Podcast spricht die erfahrene Gastgeberin mit Frauen aus der Spitzengastronomie über Probleme und Potenzial der Branche. Die erste...

News

Die geliebte »Sechste«: Vieles neu im KaDeWe Berlin

Das Kaufhaus des Westens hat seine Feinkostabteilung auf der 6. Etage zum Teil neu aufgestellt und einiges ins rechte Licht gerückt.

News

»Bar Tausend« und »Cantina« mit neuen Chefs

Octavio Osés Bravo gibt der Küche einen neuen Twist, Karim Fadl lädt in der Bar zu einem Lifestyle Trip mit spannenden Drinks.

News

Janine Woltaire neue Sommelière im »Horváth«

Die 29-Jährige stimmt fortan die Weine auf die Menüs des Zwei-Sterne-Kochs Sebastian Frank ab.

News

Babylon Berlin im Ritz-Carlton

FOTOS: Nach der 40 Millionen Euro teuren Renovierung erstrahlt »The Ritz-Carlton, Berlin« wie bei der Erfolgsserie im Stile der Goldenen 20er Jahre.

News

Premiere für das »VDP.GROSSE GEWÄCHS«

Am 1. September bringen die VDP.Prädikatsweingüter den neuen Jahrgang der trockenen Weine aus »VDP.GROSSER LAGE« auf den Markt. In Berlin können sich...

Advertorial
News

Top 10: Die beste Bier-Gastronomie in Berlin

Vom Craft-Pub bis zum Gourmetrestaurant, inzwischen bieten viele Lokale eine große Auswahl an Bierspezialitäten an. Unsere Top Ten in Berlin!

News

Cordobar fortan ohne Willi Schlögl

Gerhard Retter bestätigt die Freistellung des begnadeten Sommeliers mit Entertainerqualitäten. Sein Nachfolger wird Pascal Kunert.

News

Carsten Seubert neuer Hotelmanager im Adlon Berlin

Mit dem gebürtigen Allgäuer übernimmt ein international erfahrener Hotelmanager die stellvertretende Leitung des Berliner Hauses.