Champagnergenuss von Krug mitten im Schnee

Das hätte man sich beim Champagnerhaus Krug nicht besser wünschen können: Bei herrlichstem Postkartenwetter eröffneten die Franzosen ihr Pop-up-Restaurant in Lech am Arlberg, stahlender Sonnenschein ließ das imposante Bergpanorama so richtig zur Geltung kommen. Mitten im Schnee werden hier ab sofort bis 4. April kulinarische Köstlichkeiten mit reichlich eisgekühltem Champagner aus dem Hause Krug angeboten. Zudem lädt der Loungebereich mit beheizten Sonnenliegen zum Relaxen ein.

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Am Eröffnungstag wurden zu den Champagnern Krug Grande Cuvée, Krug Rosé oder Krug Vintage speziell abgestimmte Gaumenfreuden von den Starköchen Andreas Döllerer (Restaurant »Döllerer«, 99 Falstaff-Punkte, 4 Gabeln) und Konstantin Filippou (Restaurant »Konstantin Filippou«, 95 Falstaff-Punkte, 4 Gabeln) sowie aus der Küche des 5-Sterne Hotels »Die Krone vom Lech« (91 Falstaff-Punkte, 3 Gabeln) serviert. Auf den Tellern der Gäste landeten zum Beispiel roh marinierte Gänseleber, geschmorte Topinambur mit Perigord-Trüffel und Stockfisch-Brandade mit Saiblings-Kaviar.

Jessica Julmy (Business Development Manager Europe Krug) und Marc Goudemont (GF Moet Hennessy Österreich) begrüßten die aus Wien, Berlin, Mailand und London angereisten Gäste, darunter Roland Hamberger (GF Hotel Palais Coburg Wien), Martin Pelz (GF Adlon Holding Berlin), Shahab Jalali (Chefsommelier im Adlon Berlin) und Sonal Claire (Sommelier Purnell's Restaurant London) sowie Hermann Fercher (GF Lech Zürs Tourismus ) und Germana Nagler (Marketing Lech Zürs Tourismus).

INFO
Krug Pop-Up-Restaurant in Lech am Arlberg
Ort: Romantik-Hotel »Die Krone von Lech«, Lech 13, 6764 Lech

Datum: Samstag, 7. März bis Samstag 4. April 2015

Öffnungszeiten (nur bei Schönwetter): täglich von 11 bis 18 Uhr  

Reservierung: Romantik-Hotel »Die Krone von Lech« unter +43/(0)5583/25 51 oder email@kronelech.at


www.romantikhotelkrone-lech.at

www.krug.com

(Redaktion)