Champagner-Gala 2017: Prickelnde Momente in Düsseldorf
© Kirstin Günther
© Kirstin Günther
Es war eine gutgelaunte Zusammenkunft der Düsseldorfer Champagner-Aficionados: Zum Auftakt der Falstaff Champagner-Galas 2017 in der Rheinmetropole tummelten sich im historisch-luxuriösen Ambiente des Derag Livinghotel De Medici 450 Gäste, die sich allesamt durch die Produktpalette von 33 Champagnerhäuser und -Winzer kosteten. Vor und während der Verkostung führte Champagnerbotschafterin Gerhild Burkard durch die vom Bureau de Champagne im »Weinhaus Tante Anna« veranstaltete Masterclass, die sich ganz dem Thema Jahrgangschampagner widmete und nahm die Interessierten mit auf eine Entdeckungsreise in die Champagne. Zum Abschluss standen Rebsorten Typizität und Unterschiede im Mittelpunkt der Expertenrunde.
Die wohltemperierten Champagner perlten in den von Riedel zur Verfügung gestellten Verkostungsgläsern, zur Neutralisierung der Geschmacksknospen sorgte Gerolsteiner Mineralwasser. Kulinarisch wurden die Gäste von der »Brasserie Stadthaus« verköstigt, mit Florian Conzen war der Chefkoch des im Falstaff-Guide mit 88 Punkten bewerteten Gasthauses persönlich vor Ort. Biobäcker Hercules hatte frisches Brot im Gepäck von dessen Geschmack sich die Gäste gerne selbst überzeugten.
Die Aussteller der Champagner-Gala Düsseldorf:
Die Gäste der Champagner-Gala Düsseldorf
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