Champagne: Produzenten und Winzer im Clinch

Bis zu einer Milliarde Champagnerflaschen können laut Vorhersagen dieses Jahr nicht verkauft werden.

© shutterstock

Champagnerkeller

Bis zu einer Milliarde Champagnerflaschen können laut Vorhersagen dieses Jahr nicht verkauft werden.

© shutterstock

Die Corona-Krise bescherte den Champagner-Häusern einen der schwächsten Umsätze der Geschichte. Geschätzt 100 Millionen Flaschen werden laut der UMC (Vereinigung der Champagnerproduzenten) am Ende der Saison übrigbleiben. Auf der anderen Seite sagen die Champagner-Winzer eine außergewöhnlich gute Ernte im August und September voraus. 

Die Traubenlieferanten sehen sich nun mit deutlich reduzierten Produktionsvorgaben der großen Marken konfrontiert und fürchten um ihre Existenz. Aufgrund der diametral lauseinanderlaufenden Interessen droht ein massiver Konflikt zwischen Produzenten und Händlern.

Zähe Verhandlungen

Nachdem die Verhandlungen beider Parteien im Juli zum ersten Mal seit dem zweiten Weltkrieg scheiterten, scheint der Konflikt festgefahren.

Rund zwei bis drei Jahre könnte die Absatzprobleme insgesamt andauern, befürchten viele Winzer: »Für jede bisherige Krise gab es einen Ausweg. Momentan gibt es keinen; jedenfalls nicht, bis ein Impfstoff gefunden wird.«, sagt der Gründer des Vranken Pommery-Monopole Paul-Francois Vranken.

Hoffnung auf Lösung

Andere Winzer sehen in der Krise eine Chance und erhoffen sich einen strukturellen Wandel in der milliardenschweren Industrie. Neue Methoden, untereinander zu kooperieren oder den Champagner selbst zu vertreiben könnten Abhilfe schaffen. Die letzte Möglichkeit einer Lösung besteht am 18. August: Sollte auch dieses Treffen ohne eine Einigung bleiben, entscheidet der französische Staat.

Mehr zum Thema

News

Top 6 Weine zu Rehwild

Das feinste und beliebteste Wildfleisch kombiniert man am besten mit ebenso feinen Weinen. Die Falstaff-Weinredaktion verrät mit welchen.

News

Falstaff sucht den beliebtesten Nachwuchs-Winzer Deutschlands 2021

Wer sind Ihrer Meinung nach aktuell die vielversprechendsten Winzer-Talente in Deutschland? Verraten Sie es uns und nominieren Sie Ihren Favoriten!

News

Top 6 Weine zu Federwild

Federwild kann auf alle erdenklichen Arten genossen werden – und findet auch zahlreiche Weinbegleiter. Die Falstaff-Weinredaktion verrät welche.

News

Brad Pitt launcht Rosé-Champagner »Fleur de Miraval«

Der Hollywood-Star bringt in Kooperation mit der Familie Perrin und dem Champagnerhaus Pierre Péters prickelnde Preziosen auf den Markt.

News

95 Punkte für Dom Pérignon 2010

Der mit Spannung erwartete Champagner-Release im Falstaff-Check. Dom Pérignon 2010, das Beste aus einem kontrastreichen Jahrgang.

News

98 Punkte für Bollinger La Grande Année Rosé 2012

Von Champagnerfreunden wurde diese Arrivage bereits voll Vorfreude erwartet. Die hohen Erwartungen werden wohl voll erfüllt, auch der Blanc erntet...

News

Laurent-Perrier: Lucie Pereyre de Nonancourt im Interview

Ihrer Familie gehört eines der weltweit größten Champagnerhäuser, im September ist die Enkelin von Bernard de Nonancourt in den Traditionsbetrieb...

News

Didier Mariotti im Falstaff-Interview

Der neue Kellermeister von Veuve Clicquot über seine Erfahrungen im Lockdown und den kommenden Jahrgang in der Champagne.

News

Top 10 Champagner de luxe

Prickelndes Lebensgefühl, Luxus und Genuss – Falstaff präsentiert einige Spitzenchampagner, die man zumindest einmal im Leben getrunken haben muss.

News

Champagner in aller Munde

Champagner genossen schon Persönlichkeiten wie Brigitte Bardot oder Napoleon. Hier die ikonischsten Zitate über den prickelnden Schaumwein.

News

Das Große Prickeln: Festliche Champagner

Vom erschwinglichen Alltagsprodukt bis zur nahezu unbezahlbaren Rarität – Falstaff hat sich die Champagner-Trends für 2019 angesehen und die...

News

Champagne Krug – Clos du Mesnil 2002 gewinnen

Klein und hochexklusiv, dadurch zeichnen sich die Champagner von Krug aus. Wir verlosen zwei Flaschen Clos du Mesnil aus dem Jahr 2002 im Wert von je...

Advertorial
News

So kommen die Perlen in den Wein

Ausgeklügelte, traditionell gewachsene Techniken bringen die Bläschen in den Wein. Heute kommen vor allem zwei zur Anwendung, und eine dritte erlebt...

Cocktail-Rezept

Air Mail

Unser Champagnercocktail des Jahres 2019: Der Air Mail ist ein Rum-basierter Sour mit Honig als süßer Note, mit Champagner aufgegossen.

Cocktail-Rezept

Brombeer-Rosmarin-Sparkler

Prickelnder Genuss: Dem Champagner wird durch selbstgemachten Brombeersirup eine fruchtige Note verliehen.

Cocktail-Rezept

Nocturne

Bartender Kan Zuo kreiert mit Champagner und Sepiatinte-Essenz eine neue Variante des Negronis.

Cocktail-Rezept

Mimosa

Für das besondere Prickeln in diesem Cointreau-Drink sorgt Champagner.

Cocktail-Rezept

Liaison

Barkeeper Lukas Hochmuth & Michael Reinhart kreierten diesen festlichen Champagner-Cocktail.

Cocktail-Rezept

Old Cuban

Der Champagner-Cocktail aus dem »Pegu Club« in New York.

Cocktail-Rezept

Minze im Pool

Die erfrischende Minze aus dem Garten, kombiniert mit allerlei Köstlichkeiten von der Traube, rundet das reiche Aroma von Veuve Clicquot Rich ideal...