Castelfeders Kreuzweg

Familie Giovanett vom Weingut Castelfeder

© Achim Meurer

Familie Giovanett vom Weingut Castelfeder

Familie Giovanett vom Weingut Castelfeder

© Achim Meurer

http://www.falstaff.de/nd/castelfeders-kreuzweg/ Castelfeders Kreuzweg Der neue Wein von Castelfeder ist Gott sei Dank keine Leidenspassion, sondern eine Offenbarung! http://www.falstaff.de/fileadmin/_processed_/e/1/csm_Famiglia-Giovanett-c-Achim-Meurer-2640_5894d0a982.jpg

Castelfeder blickt auf eine mehr als 50-jährige Erfolgsgeschichte zurück. Anlässlich der Feier des 30. Jahrgangs der Chardonnay und Pinot Noir Burgum Novum stellte Winzerfamilie Giovanett ein neues Highlight im Hause Castelfeder vor: den Chardonnay Riserva 2018 Kreuzweg. Dieser Wein legt den Grundstein für die neue Spitzenlinie des Hauses, die in Zukunft unter den Namen Family Reserve firmiert. Dieser Chardonnay wird nur in den besten Jahren in der historischen Lage Kreuzweg produziert. Der Kreuzweg leitet seinen Namen vom gleichnamigen Cru um Herzen des Dorfes Margreid im Südtiroler Unterland ab und bezieht sich dabei namentlich nicht auf die katholische Via Crucis, sondern auf eine Wegkreuzung in deren unmittelbarer Nähe sich die Lage befindet.

Kreuzweg

Kreuzweg

Foto beigestellt

Verkostungsnotiz »Kreuzweg Chardonnay Riserva 2018«

Leuchtendes, brillantes Hellgold mit funkelndem Kern. In der Nase nach gerösteten Haselnüssen, reifem Steinobst, dazu ein Hauch Banane und getrocknete Zitronenzesten, im Nachhall nach zartem Fumé und nassem Stein. Am Gaumen äußerst saftig, öffnet sich mit rassigem Zug, tolle Mineralik, hat auch feinen Schmelz und zart cremige Nuancen, die Frucht ist präzise herausgearbeitet, bleibt zielgerade bis ins harmonische Finale.

Vom Jahrgang 2018 wurden rare 1.400 Flaschen produziert.

Die Geschichte von Burgum Novum

1989 wurde von Großvater Alfons und Vater Günther Giovanett die Burgum Novum Linie ins Leben gerufen. Diese Linie verdankt ihren Namen dem Ursprungsnamen ihres Heimatdorfes: 1189 wurde das Dorf bei einem Brand zerstört und anschließend von Bischof Konrad wiederaufgebaut, welcher dem Dorf den Namen Burgum Novum de Egna verlieh.  Nur die besten Trauben von Castelfeder werden für die Burgum Novum Linie verwendet, allen voran Chardonnay aus Margreid und Pinot Noir aus Glen. Sie stellten bisher die hochwertigsten Weine des Weinguts dar, doch jetzt thront ober ihnen ein zusätzlicher Spitzenklasse-Wein: der Kreuzweg Chardonnay Riserva 2018.

In Kürze: Castelfeder wurde 1969 in Neumarkt im Südtiroler Unterland gegründet und verfügt heute über 70 Hektar Weinberge, von denen 30 Prozent mit roten und 70 Prozent mit weißen Rebsorten bestockt sind. Die Produktion umfasst jährlich 600.000 Flaschen; damit zählt Castelfeder zur Spitze der Familiengeführten Weingüter in Südtirol.

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