Maison Ruinart freut sich die Gewinnerin der deutschen Ruinart Sommelier Challenge bekannt zu geben. Carine Patricio war bis 2017 Restaurantleiterin des Gourmet-Restaurants »Jellyfish« in Hamburg und ist heute, ebenfalls in Hamburg, als Sommelière und Betriebsleiterin im »Sagebiels Fährhaus« tätig. Laut Aussendung ist ihr Erfolgsgeheimnis Disziplin, ein eiserner Wille, Neugier und Offenheit.

Die Ruinart Sommelier Challenge begann mit einer Blindverkostung von vier Chardonnays aus verschiedenen Ländern und Regionen. Danach erlebten die zwölf Teilnehmer eine Master Class  unter der Leitung von Frédéric Panaïotis, dem Kellermeister von Ruinart, zum Thema Chardonnay. Carine Patricio überzeugte die Jury bestehend aus Frédéric Panaïotis, Gerhard Retter und Alexander Kohnen und gewann eine viertägige Reise in die Champagne. Gemeinsam mit den Gewinnern aus den anderen vierzehn Ländern wird sie mit Frédéric Panaïotis an verschiedenen Aktivitäten teilnehmen. Unter anderem wird sie eine private Tour durch die Kreidekeller von Ruinart bekommen, an einer CIVC Weinberg-Tour teilnehmen und diverse Raritäten aus dem Ruinart-Keller verkosten.

MEHR ENTDECKEN

• Restaurant

  Jellyfish

  20357 Hamburg

  Hamburg, Deutschland

  Ethno/International
  Punkte

  81

  Falstaff Gabeln
• Winzer

  Champagne Ruinart

  51200 Epernay

  Champagne-Ardennes, Frankreich
  Falstaff Sterne
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