Tom Sochaczewsky eröffnet sein zweites Weincafé, ein angeschlossener hauseigener Weinladen ist in Planung.
Der Eppendorfer Weg wird, auf dem kurzen Teilstück zwischen Hoheluftchaussee und Mansteinstraße, immer mehr zum Boulevard für Weinfreunde: auf gerade mal einem halben Kilometer finden sich die Weinhandlung Treibgut, die wunderbare Weinbar Dal Fabbro und das Weinhaus Gröhl – neu hinzugekommen ist vergangene Woche das »Cafe Elb Wein«.
Das Konzept des modern und licht eingerichteten Weincafés ist erprobt, Gastronom Tom Sochaczewsky führt bereits ein Weincafé in Groß Flottbek und ein Wein-Bistro in Blankenese. Der Tag im »Cafe Elb Wein« beginnt um 12 Uhr mit einem erschwinglichen Mittagstisch, es gibt Kaffee und Kuchen, bis zum späten Abend wird herzhafte Küche zum Wein geboten. Die Lage am Eppendorfer Weg/Ecke Mansteinstraße sorgt zudem für Sonnen-Garantie auf den Außenplätzen: wenn sich die Hamburger Sonne zeigt, wandert sie tagsüber und bis in den Abend hinein, einmal ums Haus.
Die Weinkarte ist übersichtlich, fünf Weißweine stehen auf, u.a. ein Grüner Veltliner von Bründlmayer, Weine aus der Pfalz, von der Mosel, aus Rheinhessen, ein französischer Chardonnay. Dazu ist ein französischer Rosé im Angebot, fünf Rotweine aus aller Welt und fünf Schaumweine, vom Gratien Champagner bis zum Prosecco aus Italien. Die Karte soll niemanden überfordern, im »Cafe Elb Wein« steht der lässige, unprätentiöse und erschwingliche Weingenuss im Vordergrund, ausgeschenkt wird in 0,15 l und Flaschenweise. Die Weine sind handverlesen und ausgesucht: »Viermal im Jahr machen wir eine interne Weinprobe, dann stehen die Weine die wir im Programm haben auf dem Prüfstand.«, erklärt Betriebsleiter Philipp Billu. Es ist also Bewegung im Angebot.
Die Küche ist auf Weingenießer zugeschnitten, es gibt hausgemachte Antipasti, Käsebrett, Schinken und Salami mit Sauerteigbrot vom Kultbäcker Gaues, dessen Bäckerei sich in Laufnähe an der Hoheluftchaussee findet. Stolz ist man auf knusprige und üppig belegte Tartes, die sich bereits in den ersten Tagen großer Beliebtheit bei den Gästen erfreuen. Die warme Küche bietet »Hausmannskost Deluxe« mit Rinderrouladen, Coq au vin und Boeuf Boruguignon, Involtini und Chili con Carne.
Alle angebotenen Weine können auch zum »Außer Haus«-Preis erworben werden, der Weinverkauf soll noch ausgebaut werden: in ein paar Wochen geht es los, dann eröffnet im ehemaligen Kiosk nebenan der hauseigene Weinladen.
»Cafe Elb Wein«
Eppendorfer Weg 161
20253 Hamburg
Das neue Cafe Elb Wein hat noch keine Internetpräsenz, zum Stammhaus in Blankenese auf Facebook geht es hier.
