»Breidenbacher Hof« Düsseldorf feiert Jubiläum

V.l.n.r.: Jan-Philipp Berner, Johannes King und Philipp Ferber.

Foto beigestellt

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Der »Breidenbacher Hof, a Capella Hotel«, in Düsseldorf feiert in diesem Jahr sein zehnjähriges Jubiläum. Am 18. Mai 2008 wurde nach dreijähriger Renovierung das rote Band zur feierlichen Wiedereröffnung durchschnitten. Dieses Datum markierte die Wiedergeburt eines weltweit berühmten Grand Hotels und das erste Haus der Capella Hotel Group in Deutschland.

Der »Breidenbacher Hof« repräsentiert nunmehr seit fast 200 Jahren den Inbegriff von Luxus und Gastlichkeit in Europa.
Die 85 großzügigen und luxuriös ausgestatteten Gästezimmer sowie die 21 exquisiten Hotelsuiten bieten allen erdenklichen Komfort des 21. Jahrhunderts. Das Restaurant »Brasserie ›1806‹« verfügt über 65 Sitzplätze und bietet mit bodentiefen Fenstern einen wunderschönen Ausblick auf Düsseldorfs Altstadt. Hier serviert das Team um Küchenchef Philipp Ferber und Sous Chef Holger Rohkohl Klassiker der französischen Brasserieküche mit starken rheinischen Akzenten aus frischen regionalen Zutaten.

Ein weiteres Highlight im Breidenbacher Hof ist die »Capella Bar« in außergewöhnlichem Design, in der Bar Manager Carsten Möller eine umfangreiche Cocktail- und Spirituosen-Auswahl präsentiert. Damals wie heute gilt das Credo, den Gast in den Mittelpunkt zu stellen und mit Leidenschaft unvergleichliche Erlebnisse zu schaffen.

Pop-Up: Nordseeluft am Rhein

Das runde Jubiläum wird mit zehn besonderen Aktionen gefeiert, deren Höhepunkt zum Jahresende ein kulinarisches Event der Extraklasse ist: Jan-Philipp Berner, Küchenchef des »Söl’ring Hof« Sylt von Johannes King, bringt zur Weihnachtszeit vom 28. November bis 20. Dezember 2018 einen Hauch Nordseeluft an den Rhein. Zwei Michelin-Sterne und 17 Gault-Millau-Punkte versprechen wahre Gaumenfreuden. Als Pop-Up Restaurant in der »Capella Bar« bereitet er mit seinem Team als Hommage an die Klassiker des »Söl’ring Hofs« freitags und samstags von 19.30 bis 22 Uhr ein trendiges 4-Gang-Menü inklusive Amuse Bouche und Petit Fours. In einem besonders exklusiven Rahmen öffnet die Show-Küche dienstags bis samstags für 16 Personen ihre Pforten.

Gewinnspiel

Beantworten Sie die zehn Fragen und gewinnen Sie zwei Karten für das Pop-Up Restaurant in der »Capella Bar« inklusive einer Übernachtung in einem Deluxe Zimmer und Frühstücksbuffet am nächsten Morgen in der »Brasserie ›1806‹« für zwei Personen nach Verfügbarkeit (Messezeiten sind ausgeschlossen) bei eigener Anreise, einzulösen an den Wochenenden zwischen 30. November und 15. Dezember 2018.

Leider ist die Teilnahme an diesem Gewinnspiel nicht mehr möglich.

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