Best of: Rezepte für den Valentinstag
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Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen und wer die Herzdame oder den Herzbuben am Valentinstag nicht zum romantischen Dinner ausführt, der verwöhnt zu Hause mit besonderen Gerichten. Inspiration für den gemeinsamen Genuss – nicht nur am 14. Februar – bieten unsere Rezepttipps unter MEHR ENTDECKEN. Da finden Sie auch gleich passende Drinks, die das Herz bestimmt in Wallung bringen.
Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen bzw. -mixen und einen schönen Valentinstag!
MEHR ENTDECKEN
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Pinke Flamingo MacaronsEine fruchtige Kombination, die auch den Valentinstag versüßt. -
Tom Yum GoongDiese herzhafte Suppe ist ein Klassiker aus der thailändischen Küche und ideal für kalte Wintertage. -
Wachtel mit Radicchio, Périgord-Trüffel & WalnussDen dritten Akt im Falstaff Opernball-Menü 2018 stuert Heinz Reitbauer vom Restaurant »Steirereck« in Wien bei. -
Vanille-ZiegenkäseDen herrlichen Ziegenkäse kombiniert Bernhard Mairinger mit einem eigens kreierten Trauben- und Kürbiskernpesto. -
Fisch-Pflanzerl mit rosa KartoffelpüreeDie Laibchen können mit unterschiedlichsten Fisch-Sorten oder auch Garnelen zubereitet werden. Constantin Fischer nimmt dafür Stör. -
Sisi-Parfait (Vanilleparfait mit Himbeeren)Lieblich wie die Kaiserin höchstpersönlich: Das Sisi-Parfait aus dem großen K. u. K. Mehlspeisenbuch von Josef Zauner -
Liebes-ApfelEin verlockender Einblick in die Quelle der Inspiration – aus dem kürzlich am deutschen Markt erschienenen Buch »El Celler de Can Roca«. -
Dry Aged Pork Tomahawk / PaprikaDie Fleischspezialität wird schonend im Backofen zubereitet und dadurch besonders saftig. -
Beerige PavlovasLust auf ein leichtes, beeriges Sommerdessert? Food Bloggerin Vicki Scharer zaubert eine luftige Köstlichkeit. -
Himbeer-Mascarpone-ParfaitCremig. Fruchtig. Einfach köstlich. Mit diesem Dessert aus dem Kochbuch »Simply Veggie« werden Sie Ihre Gäste begeistern. -
Ochsenherz Gazpacho mit GinOchsenherz Gazpacho zählt zu Julian Kutos Lieblingsspeisen im Sommer. Für Genießer und lustige Landsleute, darf ein Schluckerl Gin nicht fehlen. -
Rotes Risotto / SteinpilzDer italienische Klassiker - neu interpretiert. Mit Kaffee als Zutat bekommt dieses Gericht ein besonderes Aroma. -
Spaghettoni Matt mit Himbeeren und Süßwasser-SardinenDieses sommerliche Pasta-Gericht aus der Feder vom Südtiroler 3-Sterne-Koch Norbert Niederkofler wird lauwarm serviert. -
Schweinefilet mit Rosa ReisZum feinen Fleisch gibts einen Krautsalat, der pinke Reis unterstützt die Pink Ribbon Aktion. -
Pomegranate PiscotiniPomegranate Piscotini: Fruchtiger Pisco mit Granatapfelsaft. -
CosmopolitanAnlässlich der Electro-Swing-Night im Breidenbacher Hof lässt Bartender Thorsten Feth die Klassiker der Barkultur aufleben. -
SchileroyalSchilerol besteht aus Roséwein, verfeinert mit verschiedenen Sirupen und Kräutern und bildet die Basis für diesen fruchtigen Drink. -
Seiberts Rote-Beete-NegroniDer Klassiker ganz in Rot: Rote-Beete-Negroni von Volker Seibert, Namenspatron im »Seibert's«. -
Pink ist the new YellowEin fruchtig-süßes Geschmackserlebnis der besonderen Art. Marzipan und Curaçao Noten beschäftigen Nase und Gaumen und bescheren dem absolut erfrischenden, lieblichen Drink einen langen, fruchtigen Abgang.
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