Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen und wer die Herzdame oder den Herzbuben am Valentinstag nicht zum romantischen Dinner ausführt, der verwöhnt zu Hause mit besonderen Gerichten. Inspiration für den gemeinsamen Genuss – nicht nur am 14. Februar – bieten unsere Rezepttipps unter MEHR ENTDECKEN. Da finden Sie auch gleich passende Drinks, die das Herz bestimmt in Wallung bringen.

Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen bzw. -mixen und einen schönen Valentinstag!

MEHR ENTDECKEN

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  Rezept

  Pinke Flamingo Macarons

  Eine fruchtige Kombination, die auch den Valentinstag versüßt.
  Kekse & Konfekt
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  Rezept

  Tom Yum Goong

  Diese herzhafte Suppe ist ein Klassiker aus der thailändischen Küche und ideal für kalte Wintertage.
  Suppe
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  Rezept

  Wachtel mit Radicchio, Périgord-Trüffel & Walnuss

  Den dritten Akt im Falstaff Opernball-Menü 2018 stuert Heinz Reitbauer vom Restaurant »Steirereck« in Wien bei.
  Hauptspeise
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  Rezept

  Vanille-Ziegenkäse

  Den herrlichen Ziegenkäse kombiniert Bernhard Mairinger mit einem eigens kreierten Trauben- und Kürbiskernpesto.
  Vorspeise
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  Rezept

  Fisch-Pflanzerl mit rosa Kartoffelpüree

  Die Laibchen können mit unterschiedlichsten Fisch-Sorten oder auch Garnelen zubereitet werden. Constantin Fischer nimmt dafür Stör.
  Hauptspeise
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  Rezept

  Sisi-Parfait (Vanilleparfait mit Himbeeren)

  Lieblich wie die Kaiserin höchstpersönlich: Das Sisi-Parfait aus dem großen K. u. K. Mehlspeisenbuch von Josef Zauner
  Dessert
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  Rezept

  Liebes-Apfel

  Ein verlockender Einblick in die Quelle der Inspiration – aus dem kürzlich am deutschen Markt erschienenen Buch »El Celler de Can Roca«.
  Dessert
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  Rezept

  Dry Aged Pork Tomahawk / Paprika

  Die Fleischspezialität wird schonend im Backofen zubereitet und dadurch besonders saftig.
  Fleisch
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  Rezept

  Beerige Pavlovas

  Lust auf ein leichtes, beeriges Sommerdessert? Food Bloggerin Vicki Scharer zaubert eine luftige Köstlichkeit.
  Dessert
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  Rezept

  Himbeer-Mascarpone-Parfait

  Cremig. Fruchtig. Einfach köstlich. Mit diesem Dessert aus dem Kochbuch »Simply Veggie« werden Sie Ihre Gäste begeistern.
  Dessert
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  Rezept

  Ochsenherz Gazpacho mit Gin

  Ochsenherz Gazpacho zählt zu Julian Kutos Lieblingsspeisen im Sommer. Für Genießer und lustige Landsleute, darf ein Schluckerl Gin nicht fehlen.
  Hauptspeise
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  Rezept

  Rotes Risotto / Steinpilz

  Der italienische Klassiker - neu interpretiert. Mit Kaffee als Zutat bekommt dieses Gericht ein besonderes Aroma.
  Hauptspeise
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  Rezept

  Spaghettoni Matt mit Himbeeren und Süßwasser-Sardinen

  Dieses sommerliche Pasta-Gericht aus der Feder vom Südtiroler 3-Sterne-Koch Norbert Niederkofler wird lauwarm serviert.
  Hauptspeise
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  Rezept

  Schweinefilet mit Rosa Reis

  Zum feinen Fleisch gibts einen Krautsalat, der pinke Reis unterstützt die Pink Ribbon Aktion.
  Hauptspeise
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  Cocktail-Rezept

  Pomegranate Piscotini

  Pomegranate Piscotini: Fruchtiger Pisco mit Granatapfelsaft.
  Cocktail
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  Cocktail-Rezept

  Cosmopolitan

  Anlässlich der Electro-Swing-Night im Breidenbacher Hof lässt Bartender Thorsten Feth die Klassiker der Barkultur aufleben.
  Cocktail
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  Cocktail-Rezept

  Schileroyal

  Schilerol besteht aus Roséwein, verfeinert mit verschiedenen Sirupen und Kräutern und bildet die Basis für diesen fruchtigen Drink.
  Aperitif
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  Cocktail-Rezept

  Seiberts Rote-Beete-Negroni

  Der Klassiker ganz in Rot: Rote-Beete-Negroni von Volker Seibert, Namenspatron im »Seibert's«.
  Cocktail
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  Cocktail-Rezept

  Pink ist the new Yellow

  Ein fruchtig-süßes Geschmackserlebnis der besonderen Art. Marzipan und Curaçao Noten beschäftigen Nase und Gaumen und bescheren dem absolut erfrischenden, lieblichen Drink einen langen, fruchtigen Abgang.
  Champagner