In der ZDF-Sendung fordert Nelson Müller Köche und Gastronomen aus vier Ländern heraus: Wie schmecken landestypische Gerichte besser – als Original oder Neuinterpretation?
Am Sonntag, 24. Juli 2022, startet die neue ZDF-Kochsendung »Besseresser – Das Duell«, bei der Sternekoch Nelson Müller in vier Folgen gegen internationale Köche und Gastronomen antritt. Im Zweikampf stellen sie sich der Herausforderung, ein landestypisches Gericht zu kochen, und mit ihrer Art der Zubereitung eine fachkundige Jury zu überzeugen. Dabei setzen die Gastköche auf Tradition, während Star-Koch Nelson Müller den Speisen einen neuen Twist verleiht.
Den Auftakt bildet die Schweiz, mit ihrem Zürcher Geschnetzelten. Antreten wird Nelson Müller hier gegen die Schauspielerin und Gastronomin Jennifer Mulinde-Schmid, Besitzerin des Restaurants »Schwarze Heidi« in Berlin-Kreuzberg, in dem Freunde der Schweizer Küche neben Fondues auch traditionelle »Röschtis« oder »Käsespätzli« schlemmen können.
In den darauffolgenden Ausstrahlungen tritt Müller zudem gegen Köche aus Italien, Österreich sowie Spanien an und versucht, mit seiner Interpretation des Ragù alla Bolognese, des Wiener Tafelspitzes und der Paella Mixta zu punkten.
