Roel Lintermans aus dem »Les Solistes by Pierre Gagniere« darf auf den Titel hoffen / Foto: PR
Roel Lintermans aus dem »Les Solistes by Pierre Gagniere« darf auf den Titel hoffen / Foto: PR

Matthias Diether sucht einen Nachfolger. Natürlich nicht im »first floor«, wo er Küchenchef ist und bleibt. Sondern einen Nachfolger als Berliner Meisterkoch. Eine hochkarätig besetzte 14-köpfige Jury, bestehend aus Gourmet-Journalisten und Fachvertretern, darunter etwa Falstaff-Autor Niko Rechenberg, wählte nun die jeweils fünf Kandidaten für die fünf Kategorien aus. 2014 werden wieder Preise für den »Berliner Meisterkoch«, den »Brandenburger Meisterkoch«, den »Aufsteiger des Jahres«, den »Berliner Gastgeber« und das »Berliner Szenerestaurant 2014« vergeben.

Vorjahressieger Matthias Diether ist diesmal nicht dabei, dafür viele andere spannende Kandidaten aus der Hauptstadtregion, wie etwa der Belgier Roel Lintermans aus dem »Les Solistes by Pierre Gagniere« oder Daniel Achilles, Sonja Frühsammer und Markus Semmler, die bereits im Vorjahr nominiert waren.

Das Ergebnis der Wahl der »Berliner Meisterköche 2014« wird am 10. September bei einer Pressekonferenz bekannt gegeben. Am 8. November werden die »Berliner Meisterköche 2014« im Rahmen eines exklusiven Gala-Diners geehrt. 


Das sind die Nominierten:

Berliner Meisterkoch 2014

  • Daniel Achilles, »Reinstoff«
  • Sonja Frühsammer, »Frühsammers«
  • Matthias Gleiß, »VOLT«
  • Roel Lintermans, »Les Solistes by Pierre Gagnaire«, Waldorf Astoria Berlin
  • Markus Semmler, »Das Restaurant Markus Semmler«

Brandenburger Meisterkoch 2014:

  • Thomas Kasper, »Arlecchin«, Potsdam
  • Ulrike Laun, »Landlust Körzin«, Beelitz
  • Carsten Obermayr, »Die Orangerie«, Schloss Ziethen, Kremmen
  • Carsten Rettschlag, »Juliette«, Potsdam
  • Patrick Schwatke, »kochZIMMER«, Beelitz

Aufsteiger des Jahres 2014:

  • Kevin Alder, »Dos Palillos«, Casa Camper Berlin
  • Stephan Hentschel, »Cookies Cream«
  • Michael Jäger, »La Soupe Populaire Tim Raue«
  • Sascha Ludwig, »Filetstück – Das Gourmetstück«
  • Marcus Zimmer, »Restaurant am Steinplatz«, Hotel am Steinplatz

Berliner Gastgeber 2014:

  • Peter Frühsammer, »Frühsammers« (Maître & Sommelier)
  • Boris Häbel, »Lorenz Adlon Esszimmer«, Hotel Adlon Kempinski Berlin (Maître)
  • Marian Henss, »5 – Cinco by Paco Pérez«, Hotel »Das Stue« (Sommelier)
  • Oliver Körber, »Alt Luxemburg« (Maître & Sommelier)
  • Régis Lamazère, »Brasserie Lamazère« (Maître)

Berliner Szenerestaurant 2014:

  • »Bandol sur Mer«
  • »Cordobar«
  • »NENI Restaurant / Monkey Bar«, 25hours Hotel BIKINI BERLIN
  • »Pauly-Saal«
  • »The Grand«


Mehr Info:
>>> Internetseite zu den Berliner Meisterköchen

>>> Die Berliner Meisterköche auf Facebook

(sb)

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