Die Kandidaten in den fünf Kategorien Meisterkoch, Meisterkoch der Region, Aufsteiger, Gastgeber und Szenerestaurant stehen fest.
Kein kulinarisches Jahr ohne einen Berliner Meisterkoch. Auch in diesem Jahr sucht die Hauptstadt wieder Köche, Aufsteiger und Gastgeber, die sich besonders verdient gemacht haben und zeichnet unter der gastronomischen Vielfalt Berlins das Szenerestaurant des Jahres aus. Auch in diesem Jahr hatte es die Jury bestehend aus Journalisten und Genuss-Experten nicht leicht: Aus 76 möglichen Kandidaten mussten in fünf Kategorien die jeweils fünf Kandidaten ausgewählt werden, zwischen denen bei der jährlich im September verliehenen Auszeichnung schlussendlich entschieden wird.
Im Vorjahr noch als Aufsteiger des Jahres nominiert steht Arne Anker vom »Pauly Saal« nun auf der Nominiertenliste des Berliner Meisterkochs. Daneben gilt es sowohl den Meisterkoch der kulinarischen Region rund um Berlin als auch den Aufsteiger des Jahres zu küren. In der Kategorie Berliner Gastgeber darf Ivo Ebert vom frisch besternten »einsunternull« ebenso auf den Titel hoffen wie auch Stefan Grill vom »Sra Bua by Tim Raue«. Und auch Ilona Scholl, deren Partner Max Strohe mit dem gemeinsamen Restaurant in der Kategorie Aufsteiger des Jahres ausgezeichnet wurde, hat es auf die Liste geschafft.
Das Ergebnis der Wahl wird im September bekannt gegeben, bei einem Gala-Dinner im »Kaufhaus Jandorf« im Oktober werden die Gewinner anschließend geehrt.
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