Der neue Bierturm reicht bis in den ersten Stock des Gebäudes. 

Der neue Bierturm reicht bis in den ersten Stock des Gebäudes. 
© Manifesto Market

Berlin: Zweistöckiger Bierturm in Europas größtem Food Hub

Berlin ist um eine kulinarische Attraktion reicher: Ein Beer Tower, gebaut mit zehn 500-Liter-Fässern, aus denen frisches Bier gezapft wird.

Ende Januar feierte der »Manifesto Market«, bei dem es sich laut Betreibern um den größten Food Hub Europas handelt, seine Eröffnung: Auf 4.400 Quadratmetern finden sich hier am Potsdamer Platz nun insgesamt 22 Restaurants und vier Bars, die ihren Gästen unterschiedlichste Drinks und Cuisine servieren – von asiatischer Küche mit Ramen oder Sushi über amerikanische Burger bis hin zu griechischen Spezialitäten. Während vinophile Besucher des »Manifesto Markets« sich feine Tropfern in der hauseigenen Weinbar schmecken lassen können, bietet der Food Hub der Superlative auch ein echtes Highlight für Bierliebhaber: Einen eigens entwickelten Beer Tower.

Zweistöckiger Bierturm 

Gemeinsam mit der tschechischen Biermarke »Pilsner Urquell«, die zu »Asahi Brands Germany« gehört, errichteten die Betreiber des »Manifesto Market« einen eigenen Beer Tower, der gleichzeitig eine Hommage an Manifestos unternehmerische Wurzeln in Tschechien sein soll. Das zweistöckige Bauwerk wurde extra für den Standort in Berlin designt und verbindet das Erdgeschoss mit dem 1. Stockwerk des Food Hubs. 

© Manifesto Market

500 Liter Tanks

Doch neben der architektonischen Besonderheit, zählt auch das Innere des Turms. Denn dieser wurde aus zehn großen Biertanks mit je 500 Litern Inhalt gebaut, aus denen man direkt frisches, unpasteurisiertes »Pilsner Urquell« zapfen kann. »Die Deutschen lieben Bier und wissen gute Qualität zu schätzen. Mit ›Pilsner Urquell‹ bieten wir unseren Besuchern und Besucherinnen ein erstklassiges Bier, das der weltweit beliebtesten Biersorte ihren Namen gegeben hat, und bringen auch ein Stück Heimat mit nach Berlin«, erklärt Martin Barry, CEO und Gründer von »Manifesto Market« in einer Presseaussendung. 

Der »Manifesto Market« ist täglich von Sonntag bis Donnerstag zwischen 11 und 23 Uhr sowie freitags und samstags von 11 Uhr bis Mitternacht geöffnet. 

INFO 

Manifesto Market Berlin
Alte Potsdamer Str. 7
10785 Berlin
manifestomarket.com


Pia Schorlemmer
Pia Schorlemmer
Autorin
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