Das Kochkunstmuseum in der Windmühlstraße 1 in Frankfurt war seit seiner Eröffnung 1909 stark nachgefragt. Nach erfolgreichen Jahren mit Ausstellungen, Fachvorträgen, einer Lehrküche sowie einer Versuchsanstalt für kulinarische und küchentechnische Neuheiten fiel aber auch diese Einrichtung dem Krieg zum Opfer und musste nach einem Dachstuhlbrand 1943 zwei Jahre später endgültig schließen. Der Verein »Deutsche Tafelkultur e.V.«, gegründet 1988, eröffnete nun nach jahrelanger Planung und Vorbereitungszeit vieler ehrenamtlicher Helfer das Frankfurter Museum an neuer Adresse wieder. Mit dabei ist das Tiroler Traditionsunternehmen, das mit Weingläsern und Dekantern einen würdigen Platz in der Ausstellung zur Ess- und Trinkkultur innehat.

Der Dekanter »Riedel« / Foto beigestellt
Der Dekanter »Riedel« / Foto beigestellt
Gourmetglasserie und Dekanter
Kurator Mikael Horstmann freut sich über die Kooperation: »Riedel Glas hat mit seinem Ansatz der rebsortenspezifischen Weingläser vor vielen Jahren die Weinglas-­Branche revolutioniert. Anstelle nur dekorative Weingefäße herzustellen, entwickelte er formschöne Genusswerkzeuge.« Im Rahmen der Ausstellung ist neben den Dekantern »Evechen« und »Riedel« die bis heute erfolgreiche und wegweisende Sommeliers-Serie von 1973 zu sehen.



INFO
Ausstellung »Es ist angerichtet« im Deutschen Museum für Kochkunst und Tafelkultur
Datum: Bis 31. März 2016
Zeit: Samstags und sonntags 14 bis 18 Uhr
Ort: Holzgraben 4, 60313 Frankfurt am Main
Kosten: € 4,50
Info: www.tafelkultur.com

www.riedel.com



(Redaktion)

Mehr zum Thema

  • 06.11.2015
    Riedel Veritas Rotwein-Set für richtigen Trinkgenuss
    Das Traditionsunternehmen sorgt mit seinen Gläsern und Dekantern für Weinfreude in der Winterzeit.
  • © Riedel/Coca Cola
    09.01.2014
    Riedel hat ein Glas für Coca Cola kreiert
    Erste Reaktionen auf diese überraschende Liaison waren überwiegend positiv.
  • Die zehn Gläser der Riedel »Superleggero«-Reihe. / Foto beigestellt
    17.08.2015
    Neue Edel-Serie aus dem Hause Riedel
    Fast 60 Jahre »weinfreundlicher« Gläser finden in der Reihe »Superleggero« ihren Höhepunkt.
  • Mehr als ein Stil-Statement: Der Dekanter »Horse« / Foto: Riedel
    18.02.2014
    Apfel bis Schlange: Das sind Riedels neue Dekanter
    Das Traditions-Unternehmen Riedel stellt die jüngsten Neuzugänge in seiner Kollektion vor.
  • Mehr zum Thema

    News

    Die Sieger des Kremstal DAC Rieden Cup 2020

    Der Jahrgang 2019 brachte durchwegs Weißweine von animierender Frische und ist von einem klaren Fruchtspiel gekennzeichnet. In der Kategorie »Grüner...

    News

    5 Fakten über PiWi

    Was Sie über PiWi-Weine wissen müssen – die wichtigsten Infos.

    News

    »Projekt PiWi«: Die perfekte Rebe

    Weinbau ohne Spritzmittel? Was wie ein Wunschtraum klingt, könnte nun Realität werden. Dank neuer, gegen Pilze immuner Rebsorten, die trotzdem gute...

    News

    Die unbekannten Hügel des Veneto

    Wie mächtige Ozeandampfer heben sie sich aus der weiten Ebene empor: Die Colli Euganei bei Padova und die Colli Berici und Breganze bei Vicenza....

    Advertorial
    News

    Big Bottle Party online 3: Über 30 Großflaschen gewinnen!

    Auch im dritten Teil unserer Online-Big Bottle Party wird es italienisch: Unser Fokus liegt auf den Winzern aus der Toskana, aber auch die...

    Advertorial
    News

    Big Bottle Party online 4: Über 30 Magnums & Co gewinnen!

    Im vierten und letzten Teil unserer Online-Big Bottle Party bleiben wir in Italien und stellen die Winzer aus der Lombardei, dem Piemont, Südtirol,...

    Advertorial
    News

    UMFRAGE: Sind fünf Tage ProWein machbar?

    Die geplante Verlängerung der Wein-Leitmesse stellt Aussteller vor neue Herausforderungen. Wie sehen Sie die Corona-Strategie der Messe Düsseldorf?

    News

    Exklusiver Genuss bei der Virtuellen WeinTour

    Erleben Sie die 13 deutschen Weinregionen vom 6. bis 15. November online bei der Virtuellen WeinTour des Deutschen Weininstituts!

    Advertorial
    News

    Die ProWein 2021 wird auf fünf Tage verlängert

    Die wichtigste Wein-Fachmesse der Welt soll im kommenden Jahr stattfinden, wird Corona-bedingt aber auf 10.000 Besucher pro Tag limitiert.

    News

    97 Punkte für den Masseto 2017

    Die renommierten toskanischen Weinproduzenten Masseto enthüllen nach monatelanger Lagerung zwei neue Weine.

    News

    Top 5 Weinempfehlungen zu Wild

    Herbstzeit ist Wildzeit: Wir haben fünf Spitzen-Sommeliers gefragt, welche Weine sie zu Wild-Gerichten wie Rehrollbraten empfehlen.

    News

    Die Sieger der Sizilien Trophy 2020

    Sizilien ist die größte Anbauregion Italiens. Eine neue Winzer-Generation erzeugt hier hochqualitative Weine. Bei der Falstaff Trophy trugen...

    News

    Die digitale Falstaff Big Bottle Party 2020 – Teil 1

    Im ersten Teil unserer Online-Big Bottle Party lernen Sie die Weingüter aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, Frankreich und Spanien kennen. Von...

    Advertorial
    News

    Bollinger PN VZ 15 im Falstaff-Check

    94 Punkte für den jüngsten Bollinger-Release, der aus 100 Prozent Pinot Noir kreiert wurde und überwiegend aus dem Jahr 2015 stammt.

    News

    Lambrusco: Zusammenschluss der Produzenten

    Früher als Billigwein abgestempelt hat sich der Lambrusco mittlerweile zu einem Qualitätsprodukt gemausert. Die zunächst getrennt arbeitenden...

    News

    A-Nobis: Norbert Szigeti eröffnet neue Sektkellerei

    FOTOS: Der burgenländische Sekt- und Champagner-Produzent hat eine eindrucksvolle Kellerei ganz nach seinen Wünschen gebaut.

    News

    Herbstgenüsse aus dem Weinregal bei Müller

    Die Herbstzeit ist so schön, wie man sie sich macht: Nun dürstet einen nicht mehr nach leichten Sommerweinen, jetzt braucht man deutlich mehr Tiefe...

    Advertorial
    News

    Einzigartige Machart für Cottinis Paradewein

    Calinverno ist der wertigste Wein der Monte-Zovo-Produktion: mit vier weiteren Crus bildet er die Speerspitze des Weinguts aus dem Veneto.

    Advertorial