Arnd Henning Heißen ist »Innovativster Bartender«

Heißen spielt unter anderem mit Kaktusfeige oder Tabasco.

© The Ritz-Carlton Berlin | Jule Frommelt

Heißen spielt unter anderem mit Kaktusfeige oder Tabasco.

Heißen spielt unter anderem mit Kaktusfeige oder Tabasco.

© The Ritz-Carlton Berlin | Jule Frommelt

http://www.falstaff.de/nd/arnd-henning-heissen-ist-innovativster-bartender/ Arnd Henning Heißen ist »Innovativster Bartender« Lateinamerika im Glas: Bei Arnd Henning Heißen werden ausgefallenen Zutaten und kreativen Mischungen serviert. Wir sagen, Bravo! http://www.falstaff.de/fileadmin/_processed_/7/4/csm_Arnd-Henning-Heissen-c-The-Ritz-Carlton-Berlin-Jule-Frommelt-2640_55b3d29935.jpg

Für die neue Cocktail­welt in Berlins Bar-Institution war Lateinamerika Vorbild, wie man an der Musik und dem kolonialem Einrichtungsstil im renovierten »The Curtain Club« unschwer erkennt. Eine willkommene Inspirationsquelle für Aromen-Mastermind und Drink-Schamanen Arnd Henning Heißen, der mit ausschweifender Fantasie und doch traumhaft sicher seine Gäste beglückt. Er jongliert mit Tabasco und Kakaobohne, zaubert mit Zitrus und Kaktusfeige. Das vielbemühte Klischee, hier stimmt es wirklich: ein Fest für die Sinne.


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Info

»Fragrances« und »The Curtain Club«
im »The Ritz-Carlton, Berlin«
Potsdamer Platz 3
10785 Berlin

Öffnungszeiten: MI – SA: 18 bis 1 Uhr

www.ritzcarlton.com/fragrances

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