Die Wiesbadener Mauergasse hat für Wein-Liebhaber so einiges zu bieten.
Möchte man die Tour prickelnd starten, beginnt man in der modern gestylten Bar der »Pearls Sektmanufaktur by Henkell Freixenet«. »Mit allen Sinnen genießen« heißt hier das Motto, und damit das gelingt werden Sekt, Cava, Champagner, Crémant und Prosecco ausgeschenkt, dazu ein feines Sortiment an Weinen und Spirituosen. Ein echtes und auch für Sekt-Profis erlebenswertes Highlight ist das Live Sekt-Degorgement mit anschließender Verkostung des frisch entheften Sektes.
Pearls Sektmanufaktur
Mauergasse 15
656183 Wiesbaden
pearls-sektmanufaktur.de
Nur ein paar Schritte weiter hat vor einem Jahr das Rheingauer »Weingut Laquai« seine Vinothek eröffnet. Die angebotenen Weine des Familienbetriebes kommen aus exponierten Lagen rund um Lorch, ein guter Einstieg in die Laquai-Wein-Welt ist die Mini-Probe mit drei ausgesuchten Gewächsen. Damit die Sache geschmacklich rund wird, serviert Vinotheken-Chef Johannes Diekert kleine Speisen zum Wein, vom klassischen Spundekäs bis zur mediterranen Fischspezialität.
Vinothek Laquai
Mauergasse 11
65183 Wiesbaden
weingut-laquai.de
Gegenüber der »Laquai-Vinothek« buhlen auf der anderen Straßenseite zwei Rheingauer Kollegen um die Gunst der Gäste. Relativ neu ist das »Y Wine & Kitchen«, eine urban gestylte Location, deren schickes buntes Club-Ambiente Großstadtflair versprüht. Locker, lässig und ungezwungen geht es hier zu, in die Gläser kommen vorwiegend Gewächse aus der hauseigenen Y-Weinmanufaktur. Die passen bestens zur ambitionierten Küche, die gekonnt bodenständigen Gerichten mit internationalem Touch serviert.
Y Wine & Kitchen
Mauergasse 10
65183 Wiesbaden
y-wineandkitchen.com
Direkt neben dem »Y« liegt die Weinbar des Hattenheimer »Weingutes Balthasar Ress«, der Klassiker unter den Mauergassen-Vinotheken und schon seit zehn Jahren am Start. Eigene Rheingauer Gewächse und ausgesuchte Weine von befreundeten Betrieben können im ansprechend gemütlichen Ambiente an sechs Tagen glasweise probiert, dazu gibt es kleine Snacks und Leckereien, oder flaschenweise zu Gutspreisen mit nach Hause genommen werden. Ab und an lädt die Weinbar und Vinothek zu vinologischen Themenabenden und moderierten Verkostungen, an einigen Samstagen gibt es unterhaltsame Live-Musik, die der ganzen Mauergasse das Flair eines Straßenfestes verleihen.
Balthasar Ress
Weinbar & Vinothek Wiesbaden
Mauergasse 10
65183 Wiesbaden
balthasar-ress.de
