»20° Restobar« bringt Mallorca nach Düsseldorf

Die Kombination aus Restaurant und Bar zeigt sich lässig urban.

© Melanie Zanin

Die Kombination aus Restaurant und Bar zeigt sich lässig urban.

© Melanie Zanin

Von Düsseldorf nach Mallorca sind es nur zwei Stunden – jedenfalls mit dem Flugzeug. Wer allerdings trotzdem nicht ständig auf die Balearische Insel jetten kann, kann sich ab 29. September über die neue Restobar im Andreas Quartier freuen. Hier serviert die mallorquinische Sterneköchin Macarena de Castro dann spanische Bistroküche auf Topniveau.

Der Schwerpunkt liegt auf der modernen Interpretation der mallorquinischen Bistro-Küche. Klassiker und Besonderheiten wie die Teigspezialität »Cocas« oder »Pan con tomate y aceite« tragen hier die Handschrift von Macarena de Castro. Die Köchin wurde 2012 vom Guide Michelin in ihrem Feinschmecker-Restaurant »Jardin« auf Mallorca mit einem Stern ausgezeichnet. Die Weinkarte, für die der Restaurantleiter und Sommelier Ernesto Arroyo Rodríguez verantwortlich zeichnet, weist etwa 100 Positionen auf die zu 80 Prozent spanische Weine umfassen. Eine Auswahl an deutschen Weinen stellt der Düsseldorfer Weinexperte und Sommelier Antonios Askitis zusammen. Damian Loske und Oliver Marquardt haben eine Cocktailkarte kreiert die zusätzlich zu den beliebten Aperitifs und Bieren ausgefallene Drinks bietet.

Während im hinteren Restaurantbereich erst ab 18 Uhr der Betrieb aufgenommen wird, kann man sich in der Tapasbar schon ab zwölf Uhr verköstigen. Verbunden sind Bar und Restaurant mit einem typisch spanischen Innenhof. Sowohl dieser Patio als auch auf eine große Terrasse im Amphitheater-Stil lädt bei warmen Temperaturen zum Genuss im Freien. Der Name »20°«lässt vor allem in der kalten Jahreshälfte von den mediterranen Temperaturen Mallorcas träumen. Die charismatische Küchenchefin und Geschäftsführer Kaan Büyükyilmaz haben es sich zum Ziel gesetzt, mit ihren Kreationen und der urbanen Lässigkeit das Fernweh für einen Moment zu stillen.

Info

20gradRestobar
Andreas Quartier
Mutter-Ey-Platz 3
40213 Düsseldorf

Öffnungszeiten: Mo: 18 bis 1 Uhr; Di-Sa: 12 bis 1 Uhr; So: Ruhetag
Kartenzahlung: EC und alle gängigen Kreditkarten

www.20grad.com

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