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Hotel Confidential: »Château Saint-Martin«

An der französischen Riviera, inmitten der Hügellandschaft oberhalb der Küste, lockt der romantische Ort Vence mit einem traumhaften Hideaway.

26 . Juli 2021 - By Gerrit Gubo

Umgeben von Olivenhainen, duftendem Lavendel und mit Blick auf das tiefblaue Meer thront das »Château Saint-Martin«, das den Charme der Provence mit dem luxuriösen Flair der Côte d’Azur vereint.

Tradition

Die Geschichte des Schlosses reicht bis ins 12. Jahrhundert zurück – ursprünglich diente das jetzige Luxusresort als Stützpunkt des Tempelritter-Ordens.

Kulinarik

Das Restaurant »Le Saint Martin« bietet nicht nur einen umwerfenden Ausblick auf die französische Küste, sondern auch kulinarische Highlights der Region – Küchenchef Jean-Luc Lefrançois schwingt in dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Lokal das Zepter.

Die traumhafte Restaurantterrasse

Die traumhafte Restaurantterrasse

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Erkundungstouren

Mit den hoteleigenen Chauffeuren -lassen sich die charmanten Ausflugsziele der Gegend erkunden – in den um-liegenden Orten spaziert man durch schmale Gässchen in die historischen Zentren, die seit dem Mittel-alter Kunstschätze und beeindruckende Bauten beherbergen. 

Ökologie

Neben Bienenstöcken, deren Bewohner den hauseigenen Honig produzieren, findet sich im Garten auch ein Insektenhotel – für die kleinen Gäste werden hier naturnahe Führungen angeboten.

Der Lavendel-Garten

Der Lavendel-Garten

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Fitness & Spa

Zwei Tennisplätze im schattigen Garten, Infinitypools, Trainingsräume und der großzügige Spa-Bereich bieten sportiven wie entspannungsorientierten Gästen ein breites Spektrum an Aktivitäten.

Kunst

Das Hotel präsentiert neben regel-mäßigen Sonderausstellungen die Werke des spanischen Künstlers Manolo Valdes, dessen überdimensionale Skulpturen
und Werke das Areal zieren.

Installation von Manolo Valdes

Installation von Manolo Valdes

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Interieur

French Chic trifft hier auf barocken Flair – restaurierte Antiquitäten, erfrischende Farben und edles Mobiliar ergeben ein harmonisches Gesamtbild, das uneingeschränkte französische Eleganz versprüht.

Gemütlich-elegant eingerichtete Suite

Gemütlich-elegant eingerichtete Suite

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Château Saint-Martin & Spa
2490 Avenue des Templiers
06140 Vence
Frankreich
oetkercollection.com​​​​​​​

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