Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Andreas Mengel und Sohn Fabian entwickeln das Engelstädter Weingut zielstrebig weiter: Die Vergärung geschieht mehr und mehr mit bodenbürtigen (Spontan-)Hefen. Und jetzt sollen auch die Weinberge auf Biobewirtschaftung umgestellt werden, damit sich die hochwertigen Böden aus Kalk und Kreide noch klarer in den Weinen zeigen können. Das lässt einen neugierig auf die nächsten Jahre blicken, aber auch die Gegenwart hat schon Tolles zu bieten: den reichen Adelpfad Riesling etwa, aber ebenso den straffen Weißburgunder, der auf jeder Sonntagstafel eine gute Figur machen wird.

DETAILS

  • Kontaktperson: Fabian Mengel
  • Messen: ProWein Düsseldorf
  • Kellermeister: Fabian Mengel
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 17

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