Falstaff Weinguide Deutschland 2022

Falstaff Weinguide Deutschland 2022

Es ist ein großes Rad, das im 1844 gegründeten Weingut Zähringer bewegt wird: Im milden Markgräflerland kultiviert die Familie seit 1987 stattliche 50 Hektar Reben ökologisch. 2010 stellte der Betrieb sogar auf Biodynamik nach Demeter-Regeln um. Im selben Jahr stieg mit Fabian Zähringer die sechste Generation in den Betrieb ein, er führt heute das Weingut. Die Kollektion, die er uns schickte, überzeugt durch und durch. Angeführt wird sie von den in alten badischen Fässern ausgebauten, ausdrucksvollen und individuellen »Vierligen«.

DETAILS

  • Kontaktperson: Fabian Zähringer
  • Kellermeister: Maximilian Greiner
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Biodynamisch
  • Anbaufläche (in Hektar): 50

Öffnungszeiten

Typ:
Mo bis Fr 9-12 Uhr und 14-18 Uhr, Sa 10-13 Uhr

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