Weingut Tom Dockner

Falstaff Weinguide Österreich 2023/24

Wenn Steine und Geröll aus der Traisen auf ausgewaschenen Kalk treffen, dann braucht es ein paar Jahrtausende, bis sich Konglomerat bildet – ein trockener Begriff für etwas, das großartige Veltliner hervorbringt. Tom Dockners Weinreben wachsen auf diesen uralten, eiszeitlich geprägten Böden, auf denen sich so einiges an wertvollen Bausteinen, sprich Sedimenten, angesammelt hat. Diese wiederum verleihen seinen Grünen Veltlinern aus dem Traisental ihr unverwechselbares Geschmacksbild: mineralisch, vielschichtig, ausdrucksstark und dennoch nicht zu ausladend. »Konglomerat« nennt sich dieser einzigarte Zusammenschluss aus vielen Tausenden Jahren Geröll, Schotter, Kalk, Wind und Wetter. Seine einzigartigen Weinrieden heißen Theyerner Berg, Pletzengraben und Hochschopf. Seit 2019 sind die zwei letztgenannten Rieden als »Erste Lagen 1ÖTW« klassifiziert, und seither ist das Weingut Mitglied der »Österreichischen Traditionsweingüter«. Grüner Veltliner und Riesling sind sicher die bekanntesten Sorten des Traisentals und zu Recht auch die Paradeweine von Tom Dockner, aber auch Traminer und Pinot Noir begeistern immer wieder aufs Neue. Nachhaltigkeit und naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten sind dem Traisentaler Winzer sehr wichtig. Kellerarbeit heißt für Tom Dockner, die Qualität und den Charakter der Trauben aus dem Weingarten ohne Verluste in die Flasche zu bringen. Daher sind penible Sauberkeit und schonende Verarbeitung hier selbstverständlich. Kosten lassen sich diese einzigartigen Weine am besten dort, wo sie heranreifen: im lichtdurchfluteten Verkostungsraum mitten im Traisental. Hier kann man selbst dem einzigartigen Charakter der Landschaft, der Menschen, der Natur und dieser Weine auf den Grund gehen.

Messen: VieVinum, MondoVino
Kellermeister: Tom Dockner
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Spirituosen aus eigener Erzeugung
Anbaufläche (in Hektar): 23
Sustainable Austria
Produktions/Anbauweise: In Umstellung
114 Einträge
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2022 Grüner Veltliner Traisental DAC Neusiedl Ried Hochschopf 1ÖTW
Weingut Tom Dockner
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Traisental DAC Neusiedl Ried Hochschopf 1ÖTW Weißwein
94
2022 Grüner Veltliner Traisental DAC Inzersdorf Ried Pletzengraben 1ÖTW
Weingut Tom Dockner
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Traisental DAC Inzersdorf Ried Pletzengraben 1ÖTW Weißwein
93
2021 Riesling Traisental DAC Inzersdorf Ried Pletzengraben 1ÖTW
Weingut Tom Dockner
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Traisental DAC Inzersdorf Ried Pletzengraben 1ÖTW Weißwein
93
2021 Traminer Kalk Konglomerat
Weingut Tom Dockner
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Traminer Kalk Konglomerat Weißwein
93
2021 Grüner Veltliner Traisental DAC Neusiedl Ried Hochschopf 1ÖTW
Weingut Tom Dockner
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Traisental DAC Neusiedl Ried Hochschopf 1ÖTW Weißwein
93
2020 Grüner Veltliner Traisental DAC Ried Pletzengraben 1ÖTW
Weingut Tom Dockner
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Traisental DAC Ried Pletzengraben 1ÖTW Weißwein
93
2019 Riesling Traisental DAC Ried Pletzengraben 1ÖTW
Weingut Tom Dockner
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Traisental DAC Ried Pletzengraben 1ÖTW Weißwein
93
2019 Grüner Veltliner Traisental DAC Ried Hochschopf
Weingut Tom Dockner
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Traisental DAC Ried Hochschopf Weißwein
93
2019 Traminer Ried Pletzengraben
Weingut Tom Dockner
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Gewürztraminer
Traminer Ried Pletzengraben Weißwein
93
2018 Traminer Ried Pletzengraben
Weingut Tom Dockner
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Gewürztraminer
Traminer Ried Pletzengraben Weißwein
93
2015 Traisental DAC Reserve Ried Hochschopf
Weingut Tom Dockner
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Traisental DAC Reserve Ried Hochschopf Weißwein
93
2015 Traminer Pletzengraben
Weingut Tom Dockner
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Gewürztraminer
Traminer Pletzengraben Weißwein
93
2012 Traminer Pletzengraben
Weingut Tom Dockner
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Gewürztraminer
Traminer Pletzengraben Weißwein
93
2022 Grüner Veltliner Traisental DAC Ried Theyerner Berg
Weingut Tom Dockner
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Traisental DAC Ried Theyerner Berg Weißwein
92
2022 Grüner Veltliner Traisental DAC Nußdorf
Weingut Tom Dockner
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Traisental DAC Nußdorf Weißwein
92
2022 Riesling Traisental DAC Inzersdorf
Weingut Tom Dockner
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Traisental DAC Inzersdorf Weißwein
92
2021 Riesling Traisental DAC Inzersdorf
Weingut Tom Dockner
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Traisental DAC Inzersdorf Weißwein
92
2021 Grüner Veltliner Traisental DAC Inzersdorf Ried Pletzengraben 1ÖTW
Weingut Tom Dockner
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Traisental DAC Inzersdorf Ried Pletzengraben 1ÖTW Weißwein
92
2020 Riesling Traisental DAC Inzersdorf Ried Pletzengraben 1ÖTW
Weingut Tom Dockner
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Traisental DAC Inzersdorf Ried Pletzengraben 1ÖTW Weißwein
92
2020 Riesling Traisental DAC Inzersdorf
Weingut Tom Dockner
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Traisental DAC Inzersdorf Weißwein
92
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